Mezcla de especias ecológicas para verduras - Sonnentor

Descripción de Mezcla de especias ecológicas para verduras - Sonnentor

Mezcla de especias ecológicas para verduras, de Sonnentor. Para combinar con aceite de oliva y condimentar las verduras al vapor, al horno, a la plancha, etc. Envase de 30 g.

Esta mezcla de especias "Holy Veggie" aporta un sabor complejo y aromático a las verduras al combinar el alga nori, de sabor salado y umami con los siguientes ingredientes:

• Cebolla: aporta un sabor dulce con notas picantes.
• Chirivía: de sabor fresco y dulce con toque anisado y ligeramente picante que recuerdan a la zanahoria.
  
• Estragón: condimento muy aromático rico en aceites esenciales y flavonoides. De sabor amargo y picante.
  
• Cilantro: hierba con aroma cítrico, muy intenso, que recuerda a la naranja por su sabor dulce y perfumado.
  
• Perejil: presenta un sabor dulce y picante con un toque de anís dulce. Fuente de vitamina C con efecto antioxidante.
  
• Salvia: de sabor muy característico y pronunciado que recuerda al eucalipto y al pino, y es ligeramente picante.
  
• Caléndula: ajo silvestre o también llamado ojo de oso,de sabor amargo gracias a la saponina y un fuerte aroma. Con pigmentos que le dan una tonalidad amarilla.
• Aciano: planta de sabor impercetible que contiene protocianina, el pigmento que le confiere el color azul intenso que posee.
  

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación. 

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común. 

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultores, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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