Cebolla deshidratada ecológica - Sonnentor

Descripción de Cebolla deshidratada ecológica - Sonnentor

Cebolla deshidratada ecológica, de Sonnentor. Ideal para aderezar sopas, guisos, salsas, masas de pan, adobos, marinados, proteínas texturizadas, etc. La forma perfecta de tener cebolla ecológica siempre disponible en la cocina. Envase de 75 g. 

La cebolla (allium cepa) es cebolla granulada y deshidratada muy apreciada como condimento en la cocina mediterránea por su sabor ácido y su ligero toque picante gracias los compuestos sulfurosos volátiles que contiene. 

La cebolla con bulbo blanco presenta un sabor más dulce, en comparación con otros tipos de cebollas, siendo ideal para combinar con todo tipo de preparaciones.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades de la cebolla deshidratada ecológica - Sonnentor

• Rica en fibra, hierro, calcio, potasio, sodio, vitamina C.
• Contiene disulfuro de alilpropilo, sustancia antiséptica y antibiótica.
• Rica en quercetina, un flavonoide de efecto antiinflamatorio y antialergénico.
• Activa los sistemas de desintoxicación: inhiben las enzimas que activan carcinógenos, siendo uno de los principales alimentos anticáncer.
• Expectorante.

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común. 

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultores, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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