Semillas de mijo marrón ecológicas para germinar - Eschenfelder

Descripción de Semillas de mijo marrón ecológicas para germinar - Eschenfelder

Semillas ecológicas de mijo marrón (Panicum miliaceum L.) para germinar, de Eschenfelder. El mijo marrón es una excelente alternativa sin gluten a otros cereales, ideal para personas con enfermedad celíaca. Además, sus brotes son fáciles de germinar y ricos en nutrientes . De sabor suave y a nuez cuando germina, además. El mijo marrón es la variedad silvestre del mijo y destaca como el cereal más rico en minerales y oligoelementos, que cuando germina aumenta su contenido en fibra. Envase de 500 g.

La germinación puede reducir los antinutrientes del mijo, y mejorar la biodisponibilidad de los micronutrientes, reducir el tiempo de cocción y hacer que el mijo sea más nutritivo.

Este producto es libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas. 

Propiedades de las semillas de mijo marrón ecológicas - Eschenfelder

• Ricas en minerales como cobre, magnesio, hierro, manganeso y especialmente sílice (550 mg de sílice por cada 100 g).
• Contribuyen a la salud de cartílagos, tejido conectivo, piel, cabello, uñas y huesos gracias al silicio.
• Contienen antioxidantes naturales como ácido fítico y ácido oxálico.
• Aportan 4,5 mg de hierro por cada 100 g, ideal en la dieta para producir hemoglobina.

Cómo germinar las semillas de mijo marrón ecológicas - Eschenfelder

Las semillas de girasol no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: 8 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua. Dosis recomendada: 2 cucharadas de semillas.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
• Tiempo de germinación: 3-6 días.

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