Anacardos crudos ecológicos y de Comercio Justo

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Descripción de Anacardos crudos ecológicos y de Comercio Justo

Anacardos crudos ecológicos y de Comercio Justo, de Maná. Elegimos anacardos crudos para evitar el procesamiento habitual de los frutos secos tostados o fritos que los someten a altas temperaturas y a los que habitualmente se les añade sal. Además, estos anacardos son de Comercio Justo, se han producido sin abonos ni pesticidas y se han respetado las condiciones laborales, los derechos humanos y medioambientales de los productores. Disponible en dos tamaños: 200 o 1000 g.

El anacardo o castaña de cajú es un alimento rico en proteínas y grasas. Se trata de grasas ricas en omega 6 (actividad antiinflamatoria) y ácidos grasos oleico y linoleico, por lo que cuidan la salud cardiovascular y los niveles sanguíneos de colesterol y triglicéridos. Cuenta con un significativo contenido en selenio, cobre, Vitamina E, vitaminas del grupo B y flavonoides, que le aportan función antioxidante y anticancerígena. 

Los anacardos son un fruto seco de textura blanda y suave, muy adecuados para enriquecer sopas, cremas y batidos y para aportarles un toque de cremosidad. Es deliciosa la leche de anacardos, que podemos hacer con Chufamix o con una batidora sencillamente triturando y colando 1 litro de agua con 150 g de anacardos. 

También, los anacardos son un ingrediente muy utilizado para hacer quesos veganos. Si quieres aprender todos los trucos sobre la elaboración de quesos saludables, probióticos y 100% naturales, Venu Sanz te convierte en un maestro quesero con su Curso online de Quesos Veganos. Aprende a hacer queso Fetta, Brie, Ricotta, a las finas hierbas, Cheddar, Camembert, tipo Rulo de cabra, curado de Roquefort, mozzarella, fondue....  Una apasionante formación, para amantes de los quesos, de la alimentación saludable y para personas con alergias o intolerancias a los lácteos. Y ahora, ¡con un 20% de descuento!.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Características de Anacardos crudos ecológicos y de Comercio Justo

Contenido neto 200 o 1000 g
Ingredientes Anacardos crudos*. *Ingrediente procedente de cultivo ecológico y comercio justo.
Información nutricional Contenido por 100 g: Energía: 564 kcal / Grasas: 44,82 g (de las cuáles saturadas: 5,46 g) / Hidratos de carbono: 28,66 g (de los cuáles azúcares: 7,74 g) / Fibra: 9,9 g / Proteínas: 20,95 g / Sal: 0 g
Nombre y dirección del fabricante Maná Pistachos Ecológicos - Teresa Alarcón Mañas. Avda. Pedro Manuel Vila 12, 02600 VILLARROBLEDO (Albacete)
País de origen Burkina Faso

Opiniones de clientes

05/01/2021

Excelentes

Anacardos crudos de un sabor excepcional y que al no estar fritos no tienen demasiadas calorías y al ser ecológicos no han perjudicado al medio ambiente. Muy buen empaquetado llegaron enteros sin ninguna rotura

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