Seta Trompeta negra deshidratada ecológica

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Descripción de Seta Trompeta negra deshidratada ecológica

Setas Trompeta Negra deshidratadas de la marca alemana Pilze Wohlrab con certificado ecológico, en envases de 20 gramos.

La seta Trompeta Negra (Craterellus Cornucopioides) es una especie muy delicada cuando está fresca, por lo que es muy apropiada para deshidratar, conservando de esta forma todos los nutrientes y permitiendo disfrutar de ellas durante todo el año.

Las setas Trompeta Negra son muy ricas en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, como cobre y zinc. Son muy beneficiosas para el sistema inmunológico, teniendo un alto contenido en antioxidantes

Las setas Trompeta Negra Pilze Wohlrab vienen en envases de 20 gramos, que equivalen a 200 gramos de setas frescas. Para rehidratarlas, añadir agua caliente (100ºC) y dejar en remojo durante 30 – 60 minutos. Es recomendable no poner demasiada agua y luego utilizarla en la comida que estemos elaborando, para aportar más sabor a la receta.

Una vez rehidratada, la escurrimos y la usamos con normalidad en cualquier crema, salsa, sopa, salteado, acompañamiento, cocinada con arroz, fideos, formando parte de croquetas, rellenos, etc.

Disponibles también más variedades de setas deshidratadas de la marca Pilze Wohlrab: Boletus, Shiitake, Maitake y Champiñón del Sol.

Ficha técnica

Características de Seta Trompeta negra deshidratada ecológica

Conservación Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro
Ingredientes Seta Trompeta Negra deshidratada
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 303 kcal / Grasas: 9,8 g (de las cuales saturadas: 1,4 g) / Hidratos de Carbono: 16,6 g (de los cuales azúcares: 0,49 g) / Fibra: 37,8 g / Proteínas: 18,2 g / Sal: 0,02 g
Nombre y dirección del fabricante Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG - Entrischenbrunn, 3 - 85307 Entrischenbrunn - Alemania
Peso neto 20 g

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