Psyllium en cáscara ecológico

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Descripción

Descripción de Psyllium en cáscara ecológico

El Psyllium es la cubierta o tegumento de la semilla de la planta llamada Plantago Ovata. Esta cubierta es mucilaginosa, de forma que cuando la tomamos mezclada con agua, forma un gel. Por una parte, en cocina es ideal para dar consistencia a las masas de pan sin gluten. Y a nivel digestivo, se trata de una fibra que no asimilamos y con la capacidad de absorber hasta 60 veces su volumen en agua, por lo que se utiliza con estos objetivos:

  • Si se toma antes de las comidas da sensación de saciedad, siendo valorado en dietas de adelgazamiento.
  • Puede proteger la mucosa digestiva, en caso de enfermedades inflamatorias como gastritis o duodenitis o bien protegerla en caso de acidez.
  • Aumenta el bolo fecal y estimula el peristaltismo intestinal, por lo que es un laxante de elección en caso de estreñimiento, ya que no es irritante para la mucosa intestinal. Por lo tanto, cuida de nuestra salud intestinal, base y pilar de la salud de todo nuestro organismo.
  • El psyllium a través de la digestión va absorbiendo toxinas y residuos dañinos ayudando a elimina las toxinas del cuerpo a través de las heces.
  • El contenido de fibras solubles de la cáscara de Psyllium tiene la capacidad de unirse con los ácidos biliares ayudando a reducir el nivel de colesterol en sangre circulante.
  • Beneficioso en una alimentación para la candidiasis: el psyllium absorbe las toxinas producidas por las levaduras en el interior del colon y promueve el desarrollo de una microbiota beneficiosa.

Cómo consumir el Psyllium en polvo

Puede molerse la cáscara de psyllium para que sea más fácil de mezclar con zumos, batidos, sopas, cremas o masas. Por otro lado si la queremos usar como aglutinante en platos como pasteles, panes o hamburguesas la textura de la cáscaras será adecuada.

*Precauciones: no debe ser empleada en embarazadas ni en mujeres lactantes.

Ficha técnica

Características de Psyllium en cáscara ecológico

ConservaciónConservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar
IngredientesPsyllium 100% puro
Información nutricional: Contenido nutricional en 100 g: Valor energético: 301 kcal / Grasas: 6 g, de las cuales son saturadas: 0 g / Hidratos de carbono: 34,8 g, de los cuales son azúcares: 0 g / Fibra: 53,5 g / Proteínas: 0,2 g / Sal: 0 g
Nombre y dirección del fabricanteNanosalud32 S.L. - Parque Agroalimentario L´Alcudia - C/ Serreta del Alcoi, 23 - 03290 Elche (Alicante) - España
Peso neto200 g
Puede contener trazas deFrutos secos

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Opiniones

Opiniones de clientes

27/06/2019

Imprescindible y maravilloso

Con Psyllium he descubierto un mundo de posibilidades a la hora de elaborar mis propios panes y dulces. Ha marcado un antes y un después. Lo recomiendo al 100%.

    04/10/2017

    Para hacer pan genial

    Lo uso para hacer pan y su función es aglutinar la masa (sustituto del gluten). Con el consigues retención de gases, esponjosidad y volumen, una delicia para el panadero. En mi blog podeis ver recetas: http://mamafermenta.com/pan-sin-gluten-mamafermenta-blog/
    Gracias a Conasi por su profesionalidad.

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