Aceite de coco para cocinar ecológico, 500 ml - Dr. Goerg

Descripción de Aceite de coco para cocinar ecológico, 500 ml - Dr. Goerg

Aceite de coco ecológico para cocinar, de Dr. Goerg. Ideal para saltear y freír patatas, verduras, arroces, etc. Sin aditivos artificiales, desodorizado, sabor neutro, resistente a altas temperaturas (hasta 234 ºC). Disponible en envase de cristal de 500 ml.

Este aceite de coco es perfecto para cocinar y para utilizar en todas las preparaciones en las que no deseemos que se perciba el sabor a coco. Se desodoriza con vapor para eliminar los componentes volátiles relacionados con el sabor. El resultado es un aceite de olor y sabor neutro que no da sabor  y además, su punto de humeo es más elevado que el de otros aceites, por lo que soporta mejor el sobrecalentamiento. Se recomienda para cocinar y si se desea seguir dieta cruda y en caso de quererlo utilizar para uso en cosmética natural, se aconseja utilizar el aceite de coco virgen de Dr. Goerg. 

El aceite de coco es un alimento libre de gluten por naturaleza (más información sobre el gluten en la alimentación). 

Uso y conservación del aceite de coco para cocinar

Debido a su punto de humeo, este aceite es perfecto para usar en salteados con fuego vivo, frituras u horneado. 

También es perfecto para hacer quesos veganos al estar desodorizado.

Conservar a temperatura ambiente en envase cerrado y evitar la exposición directa a la luz solar. Por debajo de 24 ºC el aceite se solidifica. Esto no perjudica la calidad del mismo.

Características del aceite de coco para cocinar ecológico - Dr. Goerg

• Aceite de coco para cocinar ecológico. Sin aditivos.
• Aceite de sabor y olor neutro.
• A partir de cocos frescos: Dr Goerg garantiza que transcurre un máximo de 72 horas desde la recolección hasta que el producto está acabado.
• Disponible en envase de cristal de500 ml.

Por qué elegimos productos de Dr. Goerg

Dr. Goerg es una empresa respetuosa con el medio ambiente, especializada en productos derivados del coco con la máxima garantía de frescura y calidad. Los cocos a partir de los que se elaboran sus productos se procesan en menos de 72 horas. Los cocoteros se encuentran en cultivos ecológicos controlados en Filipinas, en los que se prescinde por completo del uso de fertilizantes artificiales, insecticidas y pesticidas. Además, se promueven plantaciones de cultivo mixtas para limitar la degradación del suelo.

Dr. Goerg combina modernidad y tradición haciendo posible sustentar a los agricultores locales, a la vez que se fomentan los cultivos ecológicos y mixtos como material social y medioambientalmente responsable. Este compromiso se refleja con el sello Fair Trade For Fair Life y en otros sellos y certificaciones como el de agricultura ecológica europea y alemana y kosher.

      

Más información

Conoce en este vídeo a Manfred Goerg, sus plantaciones ecológicas de cocos en Filipinas y su labor de responsabilidad social y medioambiental para ofrecernos productos de una calidad insuperable: