Alga wakame ecológica, 50 g - Algamar

Descripción de Alga wakame ecológica, 50 g - Algamar

El alga wakame (Undaria pinnatida) ecológica es un alga marrón con forma de hoja de roble gigante.  Es tierna, curiosamente más tierna cuanto más turbulentas son las aguas en las que crece. Os ofrecemos esta wakame silvestre atlántica de Algamar, de la costa gallega y de la mejor calidad ecológica. Envase de 50 g.

Puesto que es de textura suave y de sabor también suave y muy neutro, es fácil de introducir en la alimentación.  Es suficiente con remojarla unos 15 minutos y se puede consumir cruda en ensaladas, o añadir al final de la cocción de cualquier plato. Os recomendamos la sopa de wakame y miso, altamente remineralizante y reconstituyente y el delicioso risotto vegano con alga wakame.

El alga wakame destaca por ser el alga con mayor contenido en calcio. También contiene ácido algínico, que le da efecto saciante y depurativo, ya que capta toxinas en el intestino ayudando de este modo a su eliminación.

La fucoxantina es el pigmento que da al alga el color marrón y según científicos japoneses reduce la acumulación de grasa, concretamente de la grasa abdominal. 

Está descrito que favorece la producción de ácido hialurónico y elastina, por lo que se elaboran mascarillas faciales con ella para favorecer la elasticidad de la piel.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Os invitamos a conocer Algamar, la empresa que nos brinda estas estupendas algas atlánticas:

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