Batidora Vitamix Ascent 2300i - Negra

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Descripción

Descripción de Batidora Vitamix Ascent 2300i - Negra

Vitamix Ascent 2300i, es el nuevo modelo de batidora Vitamix de la serie Ascent, que nos ofrece la misma potencia y robustez que los demás modelos.

Equipada con velocidad variable y botón de pulso para un máximo control de la textura en cada receta, la batidora Vitamix Ascent 2300i incorpora las últimas novedades de Vitamix: diseño renovado, tapa transparente con nuevo sistema de sellado, compatibilidad con distintos tipos de jarras y vasos de trituración y pantalla digital para ajustar el tiempo de triturado de forma más fácil.

Este modelo de Vitamix está disponible en otros tres colores: blanco, pizarra y rojo.

Vitamix es la batidora que cubre las necesidades más exigentes: es la batidora de los mejores chefs de cocina, por su eficiencia y la calidad especial de las texturas que obtiene. Es la batidora ideal para optimizar la alimentación de deportistas, para personas interesadas en sacar el máximo partido a los nutrientes o en incrementar la cantidad de vegetales en su dieta. También para todos aquéllos que quieran tomar más alimentos crudos o semicrudos. Vitamix facilita un estilo de vida saludable, gracias a su sencillez de uso, autolimpieza y la suave y agradable textura de sus preparaciones. Es también la batidora de elección para personas con problemas de deglución o alimentación por sonda.

Novedades de Vitamix Ascent 2300i 

Vitamix Ascent 2300i nos ofrece las prestaciones de siempre de la batidora Vitamix, incorporando estas novedades que la diferencian del resto de batidoras del mercado:

  • Motor optimizado: el motor de Vitamix Ascent 2300i tiene una potencia de 2,2 CV y hasta 1400W. Toda la gama Ascent de Vitamix emite menor sonido de arranque, siendo actualmente las batidoras más silenciosas de Vitamix (se trata de una pequeña diferencia, pero realmente hacen algo menos de ruido que otras batidoras de igual tamaño).
  • Compatibilidad con distintos tamaños de jarras y vasos para adaptarse a las necesidades de cada momento. Ya disponibles los vasos de 600 y 225 ml opcionales, para poder triturar cantidades más pequeñas de ingredientes. El vaso de 600 ml es un vaso para llevar, perfecto para transportar el batido al trabajo, al gimnasio o donde se quiera.
  • No necesita jarra de alimentos secos: la nueva serie Ascent de Vitamix no necesita de una jarra aparte para procesar de alimentos secos, como ocurría con los modelos anteriores (no era imprescindible, pero existía la opción).  Con Vitamix Ascent se puede usar cualquiera de los vasos o jarra para todo tipo de alimentos.
  • Tecnología SELF-DETECT es un novedoso y exclusivo sistema de conectividad inalámbrica que detecta el tamaño de las jarras y vasos de trituración  y gracias a ello, ajusta automáticamente la configuración del programa elegido y duración. Así se optimiza el funcionamiento de la máquina, triturando en cada caso justamente lo necesario para obtener el resultado perfecto.  La tecnología inalámbrica además prepara a las batidoras de la serie Ascent para aplicaciones futuras pendientes de ser incorporadas. 
  • Tecnología INTERLOCK: sistema de seguridad que impide que la máquina se ponga en funcionamiento si la jarra, el vaso o la tapa no están bien colocados. La tapa dispone también de un nuevo sistema de cierre totalmente seguro, que emite un "click" una vez que está encajada correctamente. Además, la batidora no funciona si no se coloca una jarra o vaso sobre la base y si la tapa no está bien colocada (muestra un símbolo de prohibición en el visor). 
  • Panel de control: Vitamix Ascent 2300i tiene botón de encendido/apagado, botón Pulso y botón de control de velocidad variable (1-10).
  • Visor digital: el panel digital muestra el tiempo de trituración mientras que la máquina está en funcionamiento.
  • Jarra: de 2 litros de capacidad y de perfil bajo, para que quepa bien debajo de los muebles de la cocina y sea más fácil de manejar y limpiar. Con un sistema de vertido fácil y antigoteo.
  • Nueva tapa completamente transparente:  para la total visibilidad del proceso de triturado. Incluye un tapón que se puede retirar para añadir ingredientes a la jarra y que a su vez sirve como cubilete medidor. La nueva tapa ofrece una mayor seguridad, ya que gracias a la incorporación de la tecnología INTERLOCK, en caso de abrir la tapa con la batidora en funcionamiento, ésta se detendrá al instante.
  • Cuchillas: fabricadas en acero inoxidable, de 5 cm de diámetro, cortadas con láser y que no precisan ser afiladas.
  • Diseño totalmente renovado y que se integra perfectamente en cualquier cocina.
  • 10 años de garantía en máquina y accesorios. 

Características de Vitamix Ascent 2300i

Vitamix Ascent 2300i, al igual que los demás modelos de Vitamix, es una batidora de vaso que destaca por su elevada potencia, robustez, motor eficiente, por la velocidad de trituración que alcanza y el diseño especial de sus cuchillas cortadas con láser. Vitamix Ascent 2300i, como las otras Vitamix, permite:

  • Perfecta microtrituración de los alimentos en sólo segundos, consiguiendo una textura totalmente fina sin resto alguno de fibras ni partículas, aunque procese alimentos muy duros o fibrosos. De este modo se facilita la absorción de nutrientes, incluso de los ácidos grasos y aminoácidos de vegetales a los que de otra forma no podemos acceder, como explica Victoria Boutenko.
  • Su rapidez minimiza el calentamiento de los alimentos al procesarlos, preservando sus nutrientes. 
  • Disfruta de la gran variedad de elaboraciones de alimentos crudos: batidos, helados, trituración, pulverización, cremas, sopas, cremas de frutos secos y de semillas, picar hielo, etc. en sólo unos segundos.
  • Uso y limpieza absolutamente sencillos. 
  • Jarras y tapa de Tritan®, polímero libre de bisfenol A y de ftalatos, resistente, duradero y que nos ofrece todas las garantías de seguridad alimentaria. 

Funciones de Vitamix Ascent 2300i

La posibilidad de utilizar Vitamix Ascent 2300i a diferentes velocidades, mediante selector de velocidad, permite más funciones que una simple batidora. 

Vitamix Ascent 2300i combina las funciones de diferentes aparatos de cocina, ofreciendo así un rendimiento muy superior, permitiendo:

  • Mezclar.
  • Batir: elaboración de smoothies, batidos verdes, leches vegetales, cremas de frutos secos, salsas...
  • Cortar, picar o triturar (según la velocidad seleccionada) verduras, queso, chocolate, frutos secos, picar hielo, sorbetes de frutas congeladas...
  • Moler café, azúcar, frutos secos, cereales o legumbres para hacer harina, pan rallado...
  • Cocinar: Vitamix lleva a cabo un semicocinado, ya que ha desarrollado un nuevo concepto de sopas y cremas calientes: las preparaciones semicrudas. Gracias a su gran potencia, el efecto de la fricción al triturar a la máxima velocidad durante 5 minutos, genera calor y una textura perfecta y muy especial. No se superan los 80-85º y dura poco tiempo, por lo que los nutrientes de los alimentos sufren menor deterioro que con la cocción. La microtrituración realza los sabores de todos los ingredientes, dando un resultado realmente sorprendente. Con la compra de una Vitamix Conasi adjunta un archivo de elaboración propia con recetas extras de sopas y cremas, para sacar el máximo partido a esa novedosa función.  

Más información sobre la serie Ascent de Vitamix y comparación de este modelo con Vitamix Ascent 3500 y Vitamix Ascent 2500.

Uso de la batidora Vitamix Ascent 2300i

Control manual: al girar el botón central hacia la derecha se selecciona la velocidad a la que queremos triturar.

Limpieza: limpiar la batidora Vitamix es tan sencillo como poner un poco de agua, unas gotas de lavavajillas y poner en marcha la batidora unos segundos. Si se desea, tanto la jarra como la tapa de las nuevas Vitamix Ascent se pueden meter en el lavavajillas. 

Con la compra de Vitamix Ascent 2300i se incluye:

  • Manual de instrucciones.
  • Pequeño libro "Primeras mezclas", guía para empezar a usar la batidora y aprender cómo hacer cada tipo de preparaciones, con sus recetas asociadas.
  • Ebook "Sopas y cremas calientes con Vitamix", para profundizar en esta interesantísima opción de las sopas y cremas semicrudas en tan sólo 5 minutos.
  • Ebook "Bebidas sorprendentes con Vitamix".
  • Ebook "Leches vegetales elaboradas con Vitamix".
  • Ebook "Smoothie bowl: el desayuno perfecto".

Para más recetas, visitar el apartado Recetas Vitamix del blog de Conasi, donde continuamente incorporamos nuevas recetas.

De manera exclusiva para los clientes de Conasi, se ofrece un servicio de sustitución de otro modelo Vitamix en caso de avería imputable a la garantía. Para solicitar más información consulta las condiciones generales de venta, escríbenos a info@conasi.eu o llámanos al 953 102 560. 

Modelos de Vitamix

Vitamix cuenta además con otros modelos de batidoras de alta potencia: los modelos de la serie Ascent, Vitamix Ascent 2500i y Vitamix Ascent 3500i.

Para conocer todas las diferencias entre los distintos modelos de la marca, se puede consultar esta tabla comparativa de los diferentes modelos de Vitamix.

¿Conoces Vitamix?

Vitamix es la marca americana de batidoras líder del mercado mundial, creadora de las batidoras de alta potencia y que fabrica única y exclusivamente batidoras desde hace 97 años. La fabricación de Vitamix se realiza íntegramente en Cleveland (USA).

Vitamix está en contínua investigación en ingeniería para mejorar sus máquinas y también en contínuo desarrollo de aplicaciones culinarias, como nos demuestra con sus sorprendentes recetas saludables y extremadamente sencillas de elaborar. 

Su capacidad de innovación está sobradamente demostrada con esta nueva serie Ascent de Vitamix, que de nuevo marca una notable diferencia con otros electrodomésticos existentes en el mercado mundial.

Más información

Ficha técnica

Características de Batidora Vitamix Ascent 2300i - Negra

Contenido Base de motor, jarra de 2 l, barra presionadora, tapa, manual de instrucciones y libro "Primeras mezclas".
Garantía 10 años de garantía
Materiales Jarra y tapa de Tritan®, cuchillas de acero inoxidable
Medidas (alto x ancho x fondo) 43,2 x 20,3 x 27,9 cm
Nombre y dirección del fabricante Vitamix Corporation - 8615 Usher Road - Cleveland - USA
Peso neto 5,38 kg
Potencia 1200 - 1400W, 2,2 CV

Opiniones

Comentarios

18/09/2018

Vitamix

Es una batidora genial, se nota la diferencia!

21/08/2018

Respuesta a Iván

Hola Iván, con la nueva serie Ascent de Vitamix todo se puede hacer en la misma jarra, tanto alimentos húmedos como secos. Saludos

13/08/2018

Uso de jarra alimentos secos para mantequillas de frutos secos

Si se pretende realizar bastantes mantequillas o purés de frutos secos, para consumo doméstico, ¿es recomendable adquirir la jarra para alimentos secos?, ¿o estas mantequillas son aptas para procesarlas en la jarra de húmedos?

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