Macarrones de arroz, ecológicos, 500 g - Oleander
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Descripción de Macarrones de arroz, ecológicos, 500 g - Oleander
Macarrones de arroz, ecológicos, de Oleander. Ideal para preparar recetas con un toque oriental. Muy apreciados en la cocina macrobiótica, en la japonesa y que combinan muy bien con todo tipo de platos asiáticos, woks, con salteados de verduras y setas shiitake, sopa de miso con algas, platos vegetarianos con tofu y huevo, y también, para elaborar pasta rosa de remolacha, ensaladas, etc. Envase de 500 g.
Esta pasta de arroz está elaborada únicamente con harina de arroz y agua. La mezcla resultante se coloca en los moldes con forma de macarrón hasta obtener una pasta muy corta y fina, que se seca cuidadosamente para retirar gran parte de la humedad y alargar su vida útil.
Al ser un cereal sin gluten, su digestión y tolerancia son mejores que en cereales con gluten. Aquellas personas que por alguna patología no pueden digerir bien la fibra pueden digerir mejor el arroz blanco. Además, es astringente y apropiado para diarreas o alteraciones de la mucosa intestinal.
Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.
Cómo hacer pasta de arroz o macarrones de arroz ecológicos de Oleander
En una olla, llevar a ebullición 1 litro de agua con por cada 100 g de macarrones. Cuando rompa a hervir, añadir sal y aceite de oliva y pasado un minuto, los macarrones. Cocer 2-4 minutos hasta alcanzar la textura "al dente". También se puede comprobar con un tenedor el punto de cocción de la pasta.
Una vez cocidos, apagar el fuego y escurrir los macarrones en un colador. Mezclar con el acompañamiento y servir.
Si se quiere reducir el índice glucémico de los macarrones, evitar consumir en caliente. Si se quiere bajar aún más, dejar que se enfríen e introducir en la nevera al menos 12 horas para que haya conversión a almidón resistente de efecto prebiótico. Se pueden recalentar ligeramente.
Por qué elegimos Oleander
Oleander es una pequeña empresa familiar situada en Tarragona dedicada a la comercialización de productos ecológicos de alta calidad: frutos secos, semillas, cremas para untar, etc., de procedencia nacional y elaborados sin gluten y sin lactosa.
Características de Macarrones de arroz, ecológicos, 500 g - Oleander
Contenido neto | 500 g |
Contiene azúcar añadido | No |
Contiene gluten | No |
Contiene levaduras | No |
Contiene OGM | No |
Ingredientes | Macarrones de arroz procedentes de agricultura ecológica. |
Información nutricional | Contenido por 100 g: Energía: 341 kcal / Grasas: 0,2 g (de las cuales saturadas: 0,1 g) / Hidratos de Carbono: 80 g (de los cuales azúcares: 0 g) / Fibra: 0 g / Proteínas: 4,4 g / Sal: 0,03 g |
Nombre y dirección del fabricante | Alimentos Biológicos Oleander, S. A. - Camí Ample s/n - Castellvell del Camp, 43392 - Tarragona. |
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