Algunas recetas enamoran, como es el caso de estos tallarines rosas muy originales gracias al color de la remolacha. Además, puedes versionar esta receta a tu gusto y hacerla con o sin gluten, tallarines o macarrones… ¡Deja la imaginación volar y conquísta a tu comensal!
Pasta rosa de remolacha
- Autor: Iosune Robles (Danza de fogones)
- Tipo de receta: Pasta
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocinado: | Tiempo Total:
Ingredientes
- 250 g de pasta integral o sin gluten
- 400 ml de leche de coco
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1 cdita de cebolla en polvo
- 1 cda de levadura nutricional o levadura de cerveza
- 1 remolacha cruda
- 2 cdas de harina fina de maíz
- 1⁄2 cdita de sal marina
- Perejil al gusto para decorar
Instrucciones
- Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
- Triturar el resto de ingredientes (salvo el perejil) y cocinar la salsa hasta que espese y esté caliente.
- En la batidora Vitamix poner los ingredientes dentro del vaso y accionar el programa de sopas, en 5 minutos la salsa estará cocinada y triturada (con otros modelos de Vitamix triturar a máxima potencia durante 5 minutos).
- Cuando la pasta esté lista, colar y échar en la salsa. Cocinar durante ½ minutos.
- Servir con un poco de perejil picado por encima.
Para hacer esta pasta rosa de remolacha hemos utilizado:
-
Maicena ecológica - Biovegan
2,50 € -
Batidora Vitamix Ascent 3500i - Acero Inoxidable
899,00 € -
Levadura nutricional enriquecida con Vit B12
6,95 € -
Olla inducción - SKK
119,80 € -
Cuchara para espaguetis de silicona platino
8,50 € -
Sal del Himalaya para molinillo, 150 g - Sonnentor
2,50 € -
Estación de vacío Vacuvita - Negro
299,95 €
buenas noches agradezco me envien recetas. Gracias Que Dios los Bendigas. Hare mañana 14 las pasta.
Hola Zulay,
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Saludos.
me ha guustado mucho lareceta de hamburguesas y he repartido a mis compañeras de trabajo me comentan que enhora buena