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Pasta rosa de remolacha

 

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Pasta rosa de remolacha

Autora: Iosune Robles (Danza de fogones)
Algunas recetas enamoran, como es el caso de estos tallarines rosas muy originales gracias al color de la remolacha. Además, puedes versionar esta receta a tu gusto y hacerla con o sin gluten, tallarines o macarrones... ¡Deja la imaginación volar y conquista a tu comensal!
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 25 min
Categorías Pasta, Recetas Vitamix
Raciones 4
Calorías / RACIÓN 450 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  • Triturar el resto de ingredientes (salvo el perejil) y cocinar la salsa hasta que espese y esté caliente.
  • En la batidora Vitamix poner los ingredientes dentro del vaso y accionar el programa de sopas, en 5 minutos la salsa estará cocinada y triturada (con otros modelos de Vitamix triturar a máxima potencia durante 5 minutos).
  • Cuando la pasta esté lista, colar y échar en la salsa. Cocinar durante 1/2 minutos.
  • Servir con un poco de perejil picado por encima.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 450kcalCarbohidratos: 57gProteinas: 13gGrasas: 22gGrasas saturadas: 19gSodio: 326mgPotasio: 478mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 91IUVitamina C: 3mgCalcio: 50mgHierro: 6mg
Keyword Cocer, Triturar
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Pasta con remolacha, un plato sencillo y saludable

 

Para hacer esta pasta rosa de remolacha hemos utilizado:

 

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3 comentarios en “Pasta rosa de remolacha

    1. Hola Zulay,
      Solo tienes que suscribirte a nuestro blog (en la casilla que aparece debajo de esta receta) y recibirás todas las recetas y post en tu email semanalmente.
      Saludos.

  1. me ha guustado mucho lareceta de hamburguesas y he repartido a mis compañeras de trabajo me comentan que enhora buena

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