Levadura de pastelería ecológica - Biovegan

CUANDO?

Cuando dejarán los fabricantes de utilizar almidón de maíz para todo!!!

Aceptable

Esta levadura hace su función de forma correcta. Habitualmente uso sobres de levadura royal y no he notado diferencia entre ambas.
Como aspecto negativo reseñar que viene en sobres de plástico, a su vez envueltos en otro plástico, por lo que considero que el embalaje es mejorable para reducir tanto plastico.

Para mis postres

Siempre he utilizado levadura tipo Royal y queria probar algo nuevo, espero que vaya bien

Levadura

Me encanta cómo quedan mis pasteles con esta levadura

Respuesta a Raquel

Hola Raquel, nuestra levadura de pastelería tal y como podrá ver en su ficha es un gasificante natural para la elaboración de masas de pastelería. A pesar de conocerse popularmente como "levadura para bizcochos" no contiene levaduras (no contiene Sacharomyces Cerevisiae). Es decir, con este producto no se puede hacer pan ni masas de panadería (brioche, roscón de reyes, croisants...), sino elaboraciones que no precisan fermentación: bizcochos, galletas, magdalenas, etc., puesto que es un gasificante natural, no una levadura.

Desconocemos la receta que está haciendo en cuanto a proporciones. Para un bizcocho con unos 300 gramos de harina y más o menos la misma cantidad de liquido pondríamos 2 cucharaditas de esta levadura de pastelería de Biovegan. Saludos.

levadura

no consigo que me suban los bizcochos con esta levadura. en la receta de termomix me indica siempre que sea levadura quimica. yo echo esta levadura y harina de espelta, me podeis ayudar? gracias

Levadura

Todavía no lo he probado pero como siempre la compra y el envío perfecto

Llevadura fantastica

Ideal para hacer cualquier receta

levadura de pasteleria ecologica

es un producto de buena calidad

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

Respuesta a Migel

Hola Migel, no tiene E491. Solo incluye los ingredientes que puedes ver en la tabla de características de la ficha de producto. Saludos

Pregunta

Tiene E491?

Para las tentaciones dulces

Cada vez intento incorporar a mi dieta más alimentos sanos y ecológicos y no siempre son fáciles de encontrar. Por eso intento hacer los dulces en casa y este es un elemento inprescindible

Muy buena

He probado otras levaduras ecológicas y no me han dado el resultado tan bueno que meda ésta.

Levadura

Muy buena

0 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

LEVADURA SIN GLUTEN

Gran producto, sin gluten ecológica y deja en mi resposteria la textura esperada.