Mezcla de 5 copos sin gluten - Bauckhof

Descripción de Mezcla de 5 copos sin gluten - Bauckhof

Mezcla de 5 copos procedentes de agricultura ecológica y biodinámica, con sello Demeter. De copos de avena integral, arroz , trigo sarraceno, quinoa y mijo integral. Para mezclar con leches vegetales, batidos, zumos, cremas e incluso para añadir a masas de galletas y hamburguesas vegetales. Mezcla perfecta para un desayuno energético, para antes o después del entrenamiento o como merienda. Puede utilizarse directamente tal y como viene en el paquete, si bien siempre resulta recomendable dejarlos a remojo unas horas o bien cocinarlos entre 5 y 10 minutos. Envase de 475 g.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.  Bauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Esta mezcla de 5 copos presenta un índice glucémico bajo, debido al gran aporte de fibras e hidratos de carbono complejos de absorción lenta. Por otro lado, aporta un contenido interesante de proteínas, minerales, vitaminas y fitoquímicos al reunir la composición nutricional y los beneficios de los cereales y pseudocereales que contiene:

• Copos de avena integral: de alto contenido en proteínas y grasa insaturada, de bajo índice glucémico. Además, posee cantidades elevadas de B-glucanos, un tipo de fibra soluble que disminuye los niveles de colesterol y a su vez, mejora la salud intestinal.
• Copos de arroz integral: aporte de fibra, compuestos bioactivos como flavonoides, fitosteroles y lignanos, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y selenio. 
• Copos de trigo sarraceno: rico en hidratos de carbono complejos de absorción lenta, proteínas, magnesio, potasio y fósforo. Contiene rutina, un potente antioxidante que previene la aparición de enfermedades derivadas del estrés oxidativo y enfermedades cardiovasculares.
• Copos de quinoa: de alto contenido en proteínas, fibra y en minerales (hierro, magnesio, fósforo y potasio) y vitaminas (sobre todo del grupo B).
• Copos de mijo integral: de alto contenido en proteínas, cereal alcalinizante y rico en magnesio y hierro.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.