Nuez moscada ecológica

Descripción de Nuez moscada ecológica

La nuez moscada (Myristica fragrans) es una especia aromática de sabor intenso, que aportará a tus platos un toque picante y dulce a la vez.

Esta especia de nuez moscada es ideal para sopas, salsas, purés, croquetas, fondue de queso, etc. e incluso queda bien con algunas recetas dulces como galletas, compotas y smoothies.

Consejo: rallar la nuez moscada en el momento que la vayamos a añadir a nuestra receta para que mantenga todo su aroma y sabor. Echarla en pequeñas cantidades e ir rectificando si es necesario, ya que tiene un sabor potente.

La nuez moscada es un alimento libre de gluten por naturaleza, por lo que no tiene que ser certificado como libre de gluten. El fabricante nos informa que no ha sufrido contaminación cruzada y que no contiene trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación. 

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común. 

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultures, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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