Nuez moscada ecológica

Descripción de Nuez moscada ecológica

La nuez moscada (Myristica fragrans) es una especia aromática de sabor intenso, que aportará a tus platos un toque picante y dulce a la vez.

Esta especia de nuez moscada es ideal para sopas, salsas, purés, croquetas, fondue de queso, etc. e incluso queda bien con algunas recetas dulces como galletas, compotas y smoothies.

Consejo: rallar la nuez moscada en el momento que la vayamos a añadir a nuestra receta para que mantenga todo su aroma y sabor. Echarla en pequeñas cantidades e ir rectificando si es necesario, ya que tiene un sabor potente.

Recetas con la nuez moscada

Aquí podéis ver algunas de las recetas que hemos preparado con nuez moscada:

• Recetario de fondue de queso
• Mermelada de moras con chía
• Smoothie de manzana especiado
• Tallarines de calabacín en salsa blanca
• Crema verde de coco
• Espaguetis de calabacín con salsa de nueces
• Risotto de calabaza y espinacas
• Espaguetis de calabaza y bechamel de coliflor
• Tomates rellenos con bulgur
• Bizcocho de zanahoria
• Queso ricotta vegano a las finas hierbas
• Sopa de cebolla