Semillas de chía ecológicas - La Finestra Sul Cielo
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Descripción de Semillas de chía ecológicas - La Finestra Sul Cielo
La chía es la semilla de la salvia (Salvia hispánica), procedente de América, donde los aztecas y los mayas la utilizaban como alimento básico.
Sorprende que una semilla tan pequeña sea tal concentrado de nutrientes. Se trata del alimento vegetal con mayor contenido en ácidos grasos omega 3 (un 63,8% de sus ácidos grasos son omega 3), seguidas por las semillas de lino (un 57,3 % de sus ácidos grasos son omega 3). Por lo tanto, su papel como alimento antiinflamatorio y protector del sistema cardiovascular debería ser tenido en cuenta por todos.
Son además una fuente rica de proteínas completas (contiene todos los aminoácidos esenciales) y son ricas en calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro, selenio y en antioxidantes.
Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.
Forma de consumir la semilla de chía
La chía no tiene apenas sabor, por lo que fácilmente se puede añadir a cualquier plato, zumo, batido, ensalada, leches vegetales,etc. Debemos tener en cuenta no calentarla, puesto que los ácidos grasos son sensibles al calor.
Así como la semilla de lino precisa molerse para poder ser digerida, la semilla de chía no es necesario molerla.
Si se remoja, forma mucílago a su alrededor que absorbe agua y hace que tenga efecto espesante y también saciante del apetito.
Se pueden añadir en ensaladas, batidos, postres, panes o tomarse solas.
Si se conservan en un lugar fresco, seco y resguardadas de la luz, pueden mantenerse durante años.
Características de Semillas de chía ecológicas - La Finestra Sul Cielo
| Contenido neto | 250 g |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz y humedad. |
| Contiene azúcar añadido | No |
| Contiene gluten | No |
| Contiene lactosa | No |
| Contiene levaduras | No |
| Contiene OGM | No |
| Ingredientes | Semillas de Chía (Salvia hispanica) de cultivo ecológico. |
| Información nutricional | Contenido por 100 g: Energía: 456 kcal / Grasas: 33,8 g (de las cuales saturadas 3,0 g) / Hidratos de carbono 0,7 g (de los cuales azucares 0,7 g) / Fibra: 34,1 g / Proteínas 20,2 g) / Sal: menos 0,01 g |
| Nombre y dirección del fabricante | Finestra Sul Cielo SL - Passeig del Riu Besòs, 1 - 08160 Montmeló (Barcelona) - España |
| Puede contener trazas de | Frutos de cáscara y sésamo. |
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Opiniones de clientes
Me gustan
Las mezclo con la ensalada y me gusta, son una fuente de energía muy alta
Respuesta a Rosana
Hola Rosana, no se asimilan tal cual, hay que molerlas o remojarlas.
La cantidad diaria pues con 1-2 cucharadas soperas, depende de para qué se las tome. Saludos
Cómo utilizar las semillas de chia
Hola, me gustaría saber si siempre hay q remojar las semillas de chia. Y cual es la cantidad recomendada. Muchas gracias
Semillas ecológicas geniales
Semillas de chia muy buena calidad
Chía ecológica
Buena calidad
Chia
Muy ricas, me encantan.
1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
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