Tahini blanco ecológico, sin gluten

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Descripción

Descripción de Tahini blanco ecológico, sin gluten

El tahini blanco Naturgreen está elaborado con semillas ecológicas de sésamo peladas. Es un producto crudo y totalmente natural elaborado en molino de piedra. 

Las semillas de sésamo provienen de la planta Sesamum Indicum y también se conocen como ajonjolí. Son el único ingrediente del tahini.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Virtudes del tahini

El tahín blanco está elaborado a partir de semillas peladas, por lo que tiene un menor contenido de calcio que elaborado con semillas con cáscara, aun así sigue siendo un alimento muy rico en este mineral. Al eliminar la cubierta del sésamo se elimina la mayor parte de oxalatos que contiene esta semilla, con lo que la biodisponibilidad del calcio es mayor (más información en Sésamo o ajonjolí, la semilla rica en calcio). No se ha sometido a calor, puesto que no se ha tostado.

Es también muy rico en proteínas, por lo que es un alimento muy nutritivo.  

Contiene dos tipos de lignanos (llamados sesamol y sesamina) que le confieren propiedades reguladoras del sistema hormonal. También ha demostrado su efecto como alimento anticancerígeno y muy antioxidante

Forma de uso del tahíni o crema de sésamo

El tahín es delicioso para comer y se adapta a multitud de platos. Se puede usar también para hacer leches vegetales, en forma de aceite, como gomasio y en preparaciones tanto dulces como saladas:

También disponibles otras variedades de tahíni, como los tahínis tostados: tahín tostado y de semillas peladastahín tostado y con semillas enteras y tahíni negro.

Ficha técnica

Características de Tahini blanco ecológico, sin gluten

Alergias, intolerancias y más Sin gluten, Sin azúcar añadido, Sin lactosa, Sin levadura
Contiene azúcar añadido No
Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Ingredientes Semillas de sésamo descascarilladas procedentes de Agricultura Ecológica
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 655 kcal / Grasas: 56,8 g (de las cuales saturadas 12,5 g) / Hidratos de carbono 6 g (de los cuales azucares 3,3 g) / Fibra: 5,80 g / Proteínas 27 g) / Sal: 0,05 g
Nombre y dirección del fabricante Laboratorios Almond S.L. - Avda. Cabecicos Blancos; Parcela 18.2.B - 30892 Librilla (Murcia) - España
Peso neto 300 g
Puede contener trazas de Cacahuetes

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Opiniones

Opiniones de clientes

29/07/2018

Mmmmmm

buenisisimo...., a todos les gusta veganos y no veganos, te hará quedar bien

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