Chocolate ecológico 92 % con azúcar de coco - Vivani

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Descripción de Chocolate ecológico 92 % con azúcar de coco - Vivani

Elegimos este chocolate porque reúne dos características interesantes: alto contenido en cacao y un edulcorante saludable: azúcar de coco. Nuevo envase sostenible: cartón certificado FSC y film Naturflex™.

En esta tableta de chocolate vas a encontrar uno de los chocolates con mayor porcentaje de cacao (92%). Su nuevo sabor se consigue exclusivamente gracias al cacao de la más alta calidad de Panamá. Esto le proporciona un sabor suave a pesar del alto contenido de cacao. Está ligeramente endulzado con azúcar de la flor de coco, lo que lo convierte en un producto muy apreciado por los amantes del chocolate. El azúcar de la flor del coco le otorga un sabor suave acaramelado y aporta un índice glucémico bajo.

También disponible el chocolate ecológico 99% Panamá con azúcar de coco, chocolate ecológico 89% con jengibre y cúrcuma de Perú, el chocolate ecológico 89% con azúcar de coco, el chocolate ecológico 85% ,chocolate ecológico 75% con azúcar de coco, chocolate ecológico 75%c con azúcar de coco y flor de sal y chocolate ecológico 100% con Nibs de cacao.

Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación

Producto distinguido con el Premio de Oro DLG en el año 2014, tras someterse a examen su calidad siendo analizado desde el punto de vista sensorial, de envasado, preparación, etiquetado y pruebas de laboratorio.

Premio DLG oro 2014 

Propiedades del cacao

  • Tiene propiedades estimulantes contra la tristeza, la irritabilidad o la ansiedad. Tiene un alto contenido en teobrominaanandamina (activa los receptores del cerebro proporcionando placer y estimulación), teofilina y cafeína.

  • Según "Mis recetas anticáncer" de la Dra Odile Fernández, el mejor cacao que podemos consumir es el puro desgrasado debido a los polifenoles que contiene: 

    "El cacao y sus productos son la fuente más concentrada de procianidinasflavonoidescatequinas y epicatequinas que existe.  Estos fitoquímicos limitan el crecimiento de las células tumorales y evitan las metástasis. El cacao es uno de los alimentos más antioxidantes que existen gracias a su  alto contenido en procianidinas. Estas sustancias también están presentes en los frutos rojos, las cebollas, el vino tinto y el té verde. Una onza de chocolate contiene el doble de antioxidantes que el vino tinto".  Y acerca de las dosis a consumir: "El cacao es muy rico en grasa por lo que debemos tomarlo con moderación. Podemos consumir 20g de chocolate negro con más del 85% de cacao al día sin temor a engordar. Pero mejor que el chocolate es el cacao puro desgrasado. El cacao puro tiene más antioxidantes que el chocolate".
     
  • Tiene propiedades antioxidanteseliminan los radicales libres, combaten el envejecimiento y el deterioro del organismo. 
  • Adelgazante: tiene propiedades anticelulíticas, hidratantes y los polifenoles (antioxidantes) contribuyen a eliminar las grasas. Se utiliza en cosmética y estética.
  • Beneficia el tracto intestinal por su alto contenido en fibra dietética.
  • Contribuye a prevenir los trastornos cardiovasculares por su contenido en una sustancia grasa denominada ácido esteárico.
  •  Tiene vitaminas y minerales: B1, B2, E; cromo, zinc, calcio, hierro, potasio, fósforo y magnesio.

Sobre Vivani

Saber apreciar la procedencia y el porcentaje de cacao, el nivel de acidez y amargor de cada tableta, es una experiencia sensorial única que Vivani invita a descubrir con cada una de sus creaciones.

El cacao utilizado es ecológico y de Comercio Justo y para compensar las emisiones generadas por el transporte, Vivani apoya a diversos proyectos de reforestación. También tiene en cuenta que los materiales que envuelven al chocolate, sean naturales.

Características de Chocolate ecológico 92 % con azúcar de coco - Vivani

Contenido neto 80 g
Conservación Proteger de altas temperaturas
Contiene azúcar añadido Sí, azúcar de coco
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Ingredientes Pasta de cacao*, manteca de cacao*, azúcar de coco*. Materias sólidas de cacao: mínimo 92%. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica certificada por DE-ÖKO-013
Información nutricional Contenido por 100 g: Valor energético: 648 kcal / Proteínas: 8,5 g / Hidratos de carbono: 13,1 g, de los cuales azúcar: 7,0 g / Grasas: 59,4 g, de las cuales saturadas: 37,4 / Sal: 0,02 g
Nombre y dirección del fabricante EcoFinia GmbH - Diebrocker Str. 17 - D-32051 Herford - Alemania
Puede contener trazas de Gluten, lactosa, avellanas, almendras

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Opiniones de clientes

20/04/2022

Boníssim!!!

He provat totes les varietats de xocolata d'aquesta marca que superen el 70% de cacau i son excel·lents.

    20/12/2020

    Ecológico verdadero

    Muy buen chocolate de intenso sabor a cacao con un toque de dulzor que aporta el coco

      21/11/2020

      Riquísimo chocolate!

      Es increíble que esté tan rico teniendo un 92% de cacao! Este es mi chocolate preferido!

        11/01/2020

        Muy bueno

        Chocolate muy rico, no está muy amargo. Repetimos siempre que queremos chocolate

          07/04/2019

          Espectacular

          Riquísimo chocolate con un 92%d cacao sin que sea demasiado amargo.

            27/03/2019

            chocolate ecológico

            buenísimo

              01/03/2019

              Delicioso.

              Perfecto para los muy chocolateros!

                21/06/2018

                chocolate

                buenísimo y muy natural

                  27/04/2018

                  Chocolate

                  Sabor potente, cremoso y largo en boca

                    20/01/2018

                    ¡¡Que bien!!

                    Busqué por muchos sitios y no encontraba chocolate con más del 85% de cacao que no llevase azúcar blanco,moreno u otro edulcorante . Este es ideal, tan natural! Los ingredientes justos y necesarios y con azúcar de coco, súper sano. El sabor fuertecillo, pero bueno para los que nos gusta el chocolate negro. Seguiré comprándolo.

                      19/12/2017

                      Un dulce placer

                      Me encanta este chocolate

                        07/04/2017

                        Bueno producto

                        Para ser un 92% de cacao está bastante bien ya que a pesar de su sabor potente, está muy bueno. Además, que esté hecho con azúcar de coco es fenomenal porque puedes degustar tu chocolate tranquilamente sabiendo que es saludable y no azúcar blanquilla refinada, que es tan perjudicial

                          31/03/2017

                          Buenísimo

                          Soy una adicta al chocolate negro, y desde luego este tiene un sabor delicioso. Repetiré

                            13/03/2017

                            Diferente

                            Sabor intenso a chocolate, pero bastante amargo. Aun así, resulta delicioso y "engancha"

                              09/08/2016

                              SE PUEDE CONSIDERAR CHOCOLATE CRUDO O RAW?

                              SE PUEDE CONSIDERAR CHOCOLATE CRUDO O RAW?

                                17/02/2016

                                exquisito

                                Es un chocolate espectacular, me como todos los días un cachito, pero me comia la media libra entera.

                                  05/01/2016

                                  DELICIOSO

                                  Para mí un vicio, estoy deseando que llegue el desayuno para comerme un trozo, sin remordimiento.

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