Chocolate ecológico 92 % con azúcar de coco - Vivani

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Descripción

Descripción de Chocolate ecológico 92 % con azúcar de coco - Vivani

Elegimos este chocolate porque reúne dos características interesantes: alto contenido en cacao y un edulcorante saludable: azúcar de coco. 

En esta tableta de chocolate vas a encontrar uno de los chocolates con mayor porcentaje de cacao (92%). Su nuevo sabor se consigue exclusivamente gracias al cacao de la más alta calidad de Panamá. Esto le proporciona un sabor suave a pesar del alto contenido de cacao. Está ligeramente endulzado con azúcar de la flor de coco, lo que lo convierte en un producto muy apreciado por los amantes del chocolate. El azúcar de la flor del coco le otorga un sabor suave acaramelado y aporta un índice glucémico bajo.

Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación

Producto distinguido con el Premio de Oro DLG en el año 2014, tras someterse a examen su calidad siendo analizado desde el punto de vista sensorial, de envasado, preparación, etiquetado y pruebas de laboratorio.

Premio DLG oro 2014 

Propiedades del cacao

  • Tiene propiedades estimulantes contra la tristeza, la irritabilidad o la ansiedad. Tiene un alto contenido en teobrominaanandamina (activa los receptores del cerebro proporcionando placer y estimulación), teofilina y cafeína.

  • Según "Mis recetas anticáncer" de la Dra Odile Fernández, el mejor cacao que podemos consumir es el puro desgrasado debido a los polifenoles que contiene: 

    "El cacao y sus productos son la fuente más concentrada de procianidinasflavonoidescatequinas y epicatequinas que existe.  Estos fitoquímicos limitan el crecimiento de las células tumorales y evitan las metástasis. El cacao es uno de los alimentos más antioxidantes que existen gracias a su  alto contenido en procianidinas. Estas sustancias también están presentes en los frutos rojos, las cebollas, el vino tinto y el té verde. Una onza de chocolate contiene el doble de antioxidantes que el vino tinto".  Y acerca de las dosis a consumir: "El cacao es muy rico en grasa por lo que debemos tomarlo con moderación. Podemos consumir 20g de chocolate negro con más del 85% de cacao al día sin temor a engordar. Pero mejor que el chocolate es el cacao puro desgrasado. El cacao puro tiene más antioxidantes que el chocolate".
     
  • Tiene propiedades antioxidanteseliminan los radicales libres, combaten el envejecimiento y el deterioro del organismo. 
  • Adelgazante: tiene propiedades anticelulíticas, hidratantes y los polifenoles (antioxidantes) contribuyen a eliminar las grasas. Se utiliza en cosmética y estética.
  • Beneficia el tracto intestinal por su alto contenido en fibra dietética.
  • Contribuye a prevenir los trastornos cardiovasculares por su contenido en una sustancia grasa denominada ácido esteárico.
  •  Tiene vitaminas y minerales: B1, B2, E; cromo, zinc, calcio, hierro, potasio, fósforo y magnesio.

Ficha técnica

Características de Chocolate ecológico 92 % con azúcar de coco - Vivani

Peso neto80 g
ConservaciónProteger de altas temperaturas
Contiene azúcar añadidoSí, azúcar de coco
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
IngredientesPasta de cacao*, manteca de cacao*, azúcar de coco*. Materias sólidas de cacao: mínimo 92%. *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica certificada por DE-ÖKO-013
Información nutricionalContenido por 100 g: Valor energético: 648 kcal / Proteínas: 8,5 g / Hidratos de carbono: 13,1 g, de los cuales azúcar: 7,0 g / Grasas: 59,4 g, de las cuales saturadas: 37,4 / Sal: 0,02 g
Nombre y dirección del fabricanteEcoFinia GmbH - Diebrocker Str. 17 - D-32051 Herford - Alemania
Puede contener trazas deGluten, lactosa, avellanas, almendras

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Opiniones

Opiniones de clientes

11/01/2020

Muy bueno

Chocolate muy rico, no está muy amargo. Repetimos siempre que queremos chocolate

    07/04/2019

    Espectacular

    Riquísimo chocolate con un 92%d cacao sin que sea demasiado amargo.

      27/03/2019

      chocolate ecológico

      buenísimo

        01/03/2019

        Delicioso.

        Perfecto para los muy chocolateros!

          21/06/2018

          chocolate

          buenísimo y muy natural

            27/04/2018

            Chocolate

            Sabor potente, cremoso y largo en boca

              20/01/2018

              ¡¡Que bien!!

              Busqué por muchos sitios y no encontraba chocolate con más del 85% de cacao que no llevase azúcar blanco,moreno u otro edulcorante . Este es ideal, tan natural! Los ingredientes justos y necesarios y con azúcar de coco, súper sano. El sabor fuertecillo, pero bueno para los que nos gusta el chocolate negro. Seguiré comprándolo.

                19/12/2017

                Un dulce placer

                Me encanta este chocolate

                  07/04/2017

                  Bueno producto

                  Para ser un 92% de cacao está bastante bien ya que a pesar de su sabor potente, está muy bueno. Además, que esté hecho con azúcar de coco es fenomenal porque puedes degustar tu chocolate tranquilamente sabiendo que es saludable y no azúcar blanquilla refinada, que es tan perjudicial

                    31/03/2017

                    Buenísimo

                    Soy una adicta al chocolate negro, y desde luego este tiene un sabor delicioso. Repetiré

                      13/03/2017

                      Diferente

                      Sabor intenso a chocolate, pero bastante amargo. Aun así, resulta delicioso y "engancha"

                        09/08/2016

                        SE PUEDE CONSIDERAR CHOCOLATE CRUDO O RAW?

                        SE PUEDE CONSIDERAR CHOCOLATE CRUDO O RAW?

                          17/02/2016

                          exquisito

                          Es un chocolate espectacular, me como todos los días un cachito, pero me comia la media libra entera.

                            05/01/2016

                            DELICIOSO

                            Para mí un vicio, estoy deseando que llegue el desayuno para comerme un trozo, sin remordimiento.

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