Muesli germinado de brotes y frutas deshidratadas, sin gluten, ecológico - Pep Up

Descripción de Muesli germinado de brotes y frutas deshidratadas, sin gluten, ecológico - Pep Up

Muesli germinado con brotes y frutas deshidratadas, de Pep Up. Ideal para preparar un porridge con leche vegetal, para añadir a yogures, batidos, zumos, recetas dulces o saladas, sopas, purés, hamburguesas, etc., enriqueciéndolos con cereales germinados y brotes ricos en vitaminas y minerales. Envase de 250 g.

Este muesli tiene como base trigo sarraceno germinado, brotes de girasol, brotes de avena en copos deshidratados a baja temperatura para mantener todas sus propiedades. Esta característica hace que este preparado tenga unas cualidades nutricionales incomparables, ya que son muchas las propiedades y beneficios de los germinados: el proceso de la germinación descompone los nutrientes permitiendo una digestión más fácil, los minerales son más biodisponibles y se enriquece con enzimas vitales.

Es decir, el proceso de germinación  aumenta el contenido natural de vitaminas, promueve una mejor asimilación de minerales y convierte algunos almidones en azúcares simples haciéndolos más fáciles de digerir. La deshidratación a baja temperatura permite que las vitaminas y enzimas se mantengan intactas, con lo que se mantiene íntegra la calidad nutricional del germinado.

Además, su contenido en trigo sarraceno aporta fuentes naturales de aminoácidos esenciales, destacando la lisina y la metionina, aminoácidos limitantes en las legumbres, lo que favorece la formación de proteínas de alto valor biológico. La avena en copos también presenta un  aumento de aminoácidos esenciales como la lisina y el triptófano.

Producto sin gluten según información del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.