El aporte de proteínas es una de las necesidades de nuestra alimentación, puesto que son el elemento estructural básico de nuestro organismo. Este aporte no suele ser un problema en dietas basadas en alimentos animales, pero cuando elegimos llevar una dieta basada en vegetales pueden surgir dudas, debido a que los vegetales no tienen tanta concentración de proteínas ni de tan alto valor biológico (en la mayoría de casos). El valor biológico de una proteína indica la cantidad de aminoácidos esenciales que contiene y por lo tanto, la capacidad de aportar proteínas completas a nuestro organismo.
Hacemos una selección de superalimentos de alto contenido en proteínas de alto valor biológico que enriquecerán la dieta de cualquier persona, con gran facilidad de uso.
