Si tenemos que comer fuera de casa, ya sea porque comemos en el trabajo o porque nos tenemos que desplazar, tenemos la opción de llevar nuestra comida en una fiambrera o lunchbox. Esto tiene dos ventajas para nosotros: en primer lugar que comemos la comida que nosotros mismos hemos preparado y por otra parte...¡el ahorro!
Cuando ya estamos decididos a llevar nuestra comida, tenemos que elegir la fiambrera más adecuada a nuestras necesidades, según el tamaño y si la queremos o no térmica. Pero para nosotros, más importante que esto es que sea una fiambrera de materiales seguros, que no pueda transmitir toxicidad a nuestra comida. Por lo tanto, solo seleccionamos fiambreras y contenedores de materiales sin toxicidad: acero inoxidable, titanio y cristal. Consideramos de gran importancia que no tengan plásticos, ya que el plástico en contacto con los alimentos y especialmente con alimentos calientes, actúa como disruptor hormonal.
Materiales de nuestros recipientes y fiambreras
- Fiambreras de acero inoxidable: totalmente libres de plástico y con muchas variantes: sencillas o de 2 pisos, térmicas o no térmicas, redondas, ovaladas o cuadradas y con capacidades entre 500 y 1700 ml. También contenedores entre 100 y 750 ml, que se diferencian de las anteriores fiambreras en que no tienen cierre de clip.
- Fiambreras de cristal: se pueden usar como tápers para guardar alimentos en la nevera como para llevar la comida. Son totalmente herméticas, ya que en la tapa de cristal tienen juntas de silicona y cierran con cierre de clip. También los contenedores o recipientes Centric son de borosilicato.
- Fiambreras de titanio: excepcionales fiambreras de titanio de pureza superior al 100%, metal totalmente atóxico. Muy ligeros y con junta de silicona.
Las fiambreras se complementan con las bolsas porta alimentos, para llevar alimentos no cocinados, pan o galletas y también para llevar la fiambrera al trabajo.
Por una cocina libre de plásticos y una alimentación sin tóxicos, elige materiales saludables en contacto con tus alimentos ;)