Os sugerimos un zumo natural inspirado por un cóctel típico inglés, el Pimm’s: un licor a base de frutas cítricas y especies que se mezcla con limonada o ginger ale y se sirve con frutas y hierbabuena. Naturalmente, hemos omitido el elemento alcohólico, enfocando en los sabores de los componentes nutritivos para crear un batido purificador, medicinal e hidratante.
La combinación de las frutas cítricas y la hierbabuena facilita la digestión, lo cual ayuda al proceso natural de limpieza del cuerpo, mientras el pepino provee propiedades calmantes y una dosis de hidratación. Las fresas le dan un sabor dulce que es reminiscente de un verano inglés. ¡Cheers!
Batido británico Pimm’s
- Autor: Louise Spratt
- Tipo de receta: Zumos y batidos
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocinado: | Tiempo Total:
Ingredientes
- Un puñado de fresas
- ½ pepino pequeño
- 1 naranja
- 1 limón
- Un puñado de hierbabuena, con tallos
- Jengibre, un trozo de 1 cm
Instrucciones
- Lavar las fresas y la rama de hierbabuena.
- Cortar el pepino en trozos pequeños y pelar la naranja y el limón, dejando la piel blanca.
- Poner todos los ingredientes en una batidora, nosotros hemos utilizado Vitamix.
- Triturar aumentando la velocidad progresivamente hasta conseguir la consistencia preferida de zumo.
- Servir en un vaso sobre hielo y adornar con un trozo de naranja y una rama de hierbabuena.
Notas
Este batido es rico en la vitamina C, potasio, ácido fólico y bioflavenoides.
Os recordamos que las fresas sean ecológicas, a ser posible, puesto que es una de las frutas con más pesticidas.
