Salsa a la pimienta vegana y ecológica sin gluten - Biovegan

Descripción de Salsa a la pimienta vegana y ecológica sin gluten - Biovegan

Salsa a la pimienta vegana y ecológica sin gluten, de Biovegan. Ideal para combinar con seitán, albóndigas veganas, setas Portobello, pasta, croquetas veganas, tofu, patatas, escalope vegano, verduras asadas, etc. Con el contenido del paquete se preparan 300 ml de salsa. Envase de 35 g. 

La salsa a la pimienta tradicional contiene mantequilla, pimienta, harina y nata. La versión vegana de Biovegan es la alternativa perfecta a la salsa a la pimienta convencional, siendo ideal para veganos, vegetarianos, personas con intolerancia a la lactosa o con alergias al huevo, ya que sustituye los lácteos por ingredientes de origen vegetal como el maíz, y una mezcla de verduras (tomate, zanahoria) que dan un toque de vitaminas y minerales, sin necesidad de usar aditivos ni conservantes artificiales. 

La salsa a la pimienta contiene pimienta verde en grano, una pimienta muy fresca y aromática gracias a que preserva su aroma floral y menos picante con respecto a las otras pimientas. Para dar un toque más picante o darle un toque de color diferente a esta salsa a la pimienta sin lactosa se puede combinar con una mezcla de pimientas: pimienta negra, la más picante; con pimienta blanca, especial para salsas y la pimienta rosa, que aunque no es una variedad de pimienta como tal, da un toque dulce y picante a la vez.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Cómo hacer salsa a la pimienta vegana y ecológica, sin gluten, de Biovegan

• Añadir el contenido del paquete en una olla, agregar 250 ml de agua y 50 ml de nata para cocinar vegana.
• Llevar a ebullición a fuego medio-alto hasta que la salsa espese.
• Reducir el fuego y dejar que la salsa hierva a fuego lento 5 minutos o hasta que los granos de pimienta estén blandos.

Conoce Biovegan

Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

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