Pan de avena crujiente especiado sin gluten, ecológico - Biovegan

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Descripción de Pan de avena crujiente especiado sin gluten, ecológico - Biovegan

Pan de avena crujiente especiado, sin gluten y ecológico, de Biovegan. Para preparar un pan con masa madre de corteza extra crujiente muy aromático gracias a la fina mezcla de especias: coriandro, hinojo, anís y alcaravea. Envase de 500 g. Con el contenido del paquete obtenemos un pan de 820 g.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Elaboración del pan de avena crujiente especiado sin gluten

  • Precalentar el horno a 250 ºC con calor arriba y abajo.
  • Añadir el contenido de un paquete (500 g) a un bol. Añadir 450 ml de agua y 3 cucharadas (30 ml) de vinagre. Mezclar con una batidora manual durante 1 o 2 minutos y dejar reposar durante 15 minutos.
  • Cubrir la superficie de trabajo con papel de hornear, realizar unos cortes de 2-3 cm de profundidad en la masa y espolvorear con un poco de harina.
  • Hornear a 250 ºC con ventilador durante 10 minutos, y luego, a 220 ºC con calor arriba y abajo durante 45 minutos.

Conoce Biovegan

Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

Características de Pan de avena crujiente especiado sin gluten, ecológico - Biovegan

Contenido neto 500 g
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido
Contiene frutos secos No
Contiene gluten No
Contiene huevo No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras
Contiene OGM No
Contiene soja No
Ingredientes Harina integral de avena sin gluten*, harina integral de arroz*, almidón de tapioca*, harina integral de trigo sarraceno*, masa madre en polvo de avena* (sin gluten), proteína de linaza*, fécula de patata*, sal, cáscaras de psyllium*, jarabe de arroz*, acidulante: tartrato de potasio; bicarbonato de sodio; especias: coriandro*, hinojo*, anís*, alcaravea*. *Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional Contenido por 100 g: Energía: 216 kcal / Grasas: 1,9 g (de las cuales saturadas: 0,3 g) / Hidratos de Carbono: 43 g (de los cuales azúcares: 0,8 g) / Fibras: 3,6 g / Proteínas: 4,9 g / Sal: 1,4 g
Nombre y dirección del fabricante Biovegan GmbH – D-56235 Ransbach-Baumbach - Alemania

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