Pan de avena crujiente especiado sin gluten, ecológico - Biovegan
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Descripción de Pan de avena crujiente especiado sin gluten, ecológico - Biovegan
Pan de avena crujiente especiado, sin gluten y ecológico, de Biovegan. Para preparar un pan con masa madre de corteza extra crujiente muy aromático gracias a la fina mezcla de especias: coriandro, hinojo, anís y alcaravea. Envase de 500 g. Con el contenido del paquete obtenemos un pan de 820 g.
Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.
Elaboración del pan de avena crujiente especiado sin gluten
- Precalentar el horno a 250 ºC con calor arriba y abajo.
- Añadir el contenido de un paquete (500 g) a un bol. Añadir 450 ml de agua y 3 cucharadas (30 ml) de vinagre. Mezclar con una batidora manual durante 1 o 2 minutos y dejar reposar durante 15 minutos.
- Cubrir la superficie de trabajo con papel de hornear, realizar unos cortes de 2-3 cm de profundidad en la masa y espolvorear con un poco de harina.
- Hornear a 250 ºC con ventilador durante 10 minutos, y luego, a 220 ºC con calor arriba y abajo durante 45 minutos.
Conoce Biovegan
Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.
Características de Pan de avena crujiente especiado sin gluten, ecológico - Biovegan
Contenido neto | 500 g |
Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. |
Contiene azúcar añadido | Sí |
Contiene frutos secos | No |
Contiene gluten | No |
Contiene huevo | No |
Contiene lactosa | No |
Contiene levaduras | Sí |
Contiene OGM | No |
Contiene soja | No |
Ingredientes | Harina integral de avena sin gluten*, harina integral de arroz*, almidón de tapioca*, harina integral de trigo sarraceno*, masa madre en polvo de avena* (sin gluten), proteína de linaza*, fécula de patata*, sal, cáscaras de psyllium*, jarabe de arroz*, acidulante: tartrato de potasio; bicarbonato de sodio; especias: coriandro*, hinojo*, anís*, alcaravea*. *Ingrediente procedente de agricultura ecológica. |
Información nutricional | Contenido por 100 g: Energía: 216 kcal / Grasas: 1,9 g (de las cuales saturadas: 0,3 g) / Hidratos de Carbono: 43 g (de los cuales azúcares: 0,8 g) / Fibras: 3,6 g / Proteínas: 4,9 g / Sal: 1,4 g |
Nombre y dirección del fabricante | Biovegan GmbH – D-56235 Ransbach-Baumbach - Alemania |
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