Semillas de brócoli para germinar, ecológicas

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Descripción de Semillas de brócoli para germinar, ecológicas

Semillas ecológicas de brécol o brócoli para germinar. Es un vegetal de la especie Brassica, con diferentes subespecies, entre ellas esta es la Brassica rapa Cymosa, también conocida como brocolini.  Se trata de un tipo de brócoli de tallo más alargado y racimos menos espesos, de sabor algo más suave que el brócoli calabrese, que es la especie que encontramos más habitualmente. No es una semilla híbrida, se trata una variedad de brócoli. Envase de 150 g.

El brócolini es una crucífera, por lo tanto un alimento con gran capacidad de prevenir y tratar el cáncer. No disponemos de estudios que muestren las diferencias nutricionales o de contenido en fitoquímicos entre los diferentes tipos de brócoli.

La forma ideal de consumirlo para aprovechar sus cualidades es crudo y sobre todo, germinado. En forma de germinados no sólo tenemos un concentrado de nutrientes y vitalidad, sino que la absorción de los nutrientes es óptima. Es una semilla de muy fácil germinación y muy buen sabor.

Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas 

Propiedades del brócoli

  • Los brotes de brécol contienen 100 veces más sulforano que el brécol. El sulforano es una molécula de demostrado poder anticancerígeno (desencadena el proceso de apoptosis o muerte de las células cancerosas).
  • Contiene mirosinasa: enzima que potencia la liberación del sulforano y facilita su absorción. Si se consume brócoli, se recomienda tomarlo junto con brotes de brócoli o con algún otro alimento picante: es ideal con germinados de rábano daikon, rúculaberro (también tienen mirosinasa), la cual potencia la liberación del sulforano.
  • El sulforano tiene propiedades antibióticas bactericidas sobre el Helicobacter pylory, la bacteria responsable de las úlceras de estómago. Es la razón por la que se recomienda el consumo regular de brotes de brécol en personas con úlcera gástrica.
  • Contiene quercetina en cantidades importantes, de demostrado efecto antiinflamatorio.

Cómo germinar el brécol

Las semillas de brécol no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

  • Tiempo de remojo: unas 3-4 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
  • Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
  • Tiempo de germinación: 3-4 días.

Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.

Características de Semillas de brócoli para germinar, ecológicas

Contenido neto150 g
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
IngredientesSemillas de brócoli para germinar procedentes de Agricultura Ecológica.
Nombre y dirección del fabricanteGermline SAS - Les Grivelles - 18600 SANCOINS - Francia
Puede contener trazas deCereales que contengan gluten, frutos secos, semillas de mostaza, semillas de sésamo.
País de origenItalia
Tipo de SemillasSemillas no Mucilaginosas

Opiniones de clientes

12/06/2020

Excellent

The seeds arrived on time. They are of good quality and germinated well. I am happy with my purchase.

    26/03/2020

    Bien

    Las compré para ponerlas en el tarro germinador y se me están dando muy bien. Sen abren todas (si se queda alguna, yo no lo he notado) y el sabor es excelente. Volveré a comprarlas.

      18/11/2018

      una prueba, un éxito

      De momento sólo he hecho una tanda de germinados de brócoli pero han salido según lo previsto. Poniendo la cantidad indicada en el tarro germinador, aunque me parecía poco, ha dado como resultado cantidad similar a las cajitas de germinados que puedas comprar

        03/03/2018

        Estupendas

        Ya estoy comiendo germidados de las semillas, muy rico!!!!

          25/10/2017

          Muy ricos

          No había probado esta semilla germinada y esta muy rica

            21/09/2017

            Producto excelente y a buen precio

            Germinan perfectamente y, probablemente, contienen más mirosinasa que la variedad "Calabrese" porque pican un poco más.

              25/07/2017

              Respuesta a Isabel

              Hola Isabel, No, en absoluto, tienen un sabor fresco y que a muchos de nosotros nos parecen las mejores o de las mejores en sabor. Otras sí tienen sabor un poco amargo (por ejemplo la albahaca), pero el brócoli no. Saludos

                20/07/2017

                sabor del brocolini

                Hola me gustaría saber si el brocolini tiene sabor amargo, gracias

                  31/03/2017

                  Genial

                  Es la segunda vez que las compro. Germinan bastante bien, y el sabor es bueno

                    31/03/2017

                    Me gustan

                    He vuelto a comprar estas semillas. Me gusta mucho el sabor y se germinan bastante rápido

                      22/11/2016

                      Muy buenas

                      Han germinado perfectamente en un tarro casero. Estoy muy contenta

                        12/09/2012

                        ULCERA

                        Lo de la úlcera es verdad, a mi me ha ayudado mucho comiendo germinados de brécol a diario, lo recomiendo. Estas semillas han germinado muy bien. Probad si estáis mal del estómago, no perdéis nada.

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