Helado de mango y yogur
En tan solo 1 minuto gracias a Vitamix, preparamos este delicioso y sencillo helado de mango y yogur. Añadimos albahaca fresca, cáscara de lima y endulzante al gusto, resultando un helado cremoso y lleno de sabor. Lo único que hay que tener preparado con antelación es mango congelado.Puedes acompañar el helado con arándanos o galletas troceadas.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas yogur vegetal (360 g)
- 2 cucharadas albahaca fresca (5 g)
- 2 cucharadas miel o azúcar de coco
- 1 lima , su ralladura
- 670 g mango congelado
Elaboración paso a paso
- Introducir todos ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- En Vitamix con programas, seleccionar el programa “Helados”. Poner en marcha la máquina, utilizar la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas hasta que se detenga porque el programa se ha completado.
- En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar la velocidad 1. Aumentar progresivamente la velocidad hasta la máxima potencia. Batir durante aproximadamente 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 378kcalCarbohidratos: 84gProteinas: 7gGrasas: 4gGrasas saturadas: 1gSodio: 26mgPotasio: 563mgFibra: 6gAzúcar: 72gVitamina A: 3730IUVitamina C: 144mgCalcio: 262mgHierro: 1mg
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido
