Semillas de lino marrón molidas ecológicas - Naturgreen

Descripción de Semillas de lino marrón molidas ecológicas - Naturgreen

Semillas de lino marrón molidas de agricultura ecológica, de Naturgreen. Fuente de proteínas, ricas en ácidos grasos omega 3 y fibra. Molidas en frío para preservar la totalidad de sus ingredientes. Para tomar directamente, añadir a ensaladas, yogures, masas, cereales, ensaladas, aliños, etc. Envase 225 g.

Las semillas de lino o linaza (Linum usitatissimum) son una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos esenciales omega 3 (después de las semillas de chía), concretamente de ácido α-linolénico. Para aprovechar los ácidos grasos esenciales es necesario consumirlas molidas siendo este formato el ideal para utilizar directamente en nuestras comidas y enriquecerlas.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

El omega 3 tiene un reconocido efecto antiinflamatorio y de protección cardiovascular. Nuestra dieta está descompensada hacia una carencia de omega 3 y exceso de omega 6 (el omega 6 tiene efecto inflamatorio), por lo que es interesante consumir productos de alto contenido en omega 3, que no sea preciso someter a calor para su consumo, como las semillas de chía, lino, calabaza o cáñamo, ya que el calor desnaturaliza los ácidos grasos esenciales. Una alternativa que contiene más omega 3 que las semillas es el aceite de lino.

Las semillas de lino también contienen lignanos, fitoestrógenos que regulan nuestro sistema hormonal y tienen efecto antioxidante.

También disponibles las semillas de lino marrón y semillas de lino dorado ecológicas sin moler.

Usos de las semillas de lino molidas ecológicas

Las semillas de lino enteras presentan un efecto laxante debido a sus mucílagos, pero para aprovechar todos sus nutrientes es mejor consumirlas molidas. Al estar trituradas, son más digestibles y permiten absorber sus nutrientes y son útiles para enriquecer todo tipo de productos frescos, cocinados o líquidos.

Por su formato, se pueden incorporar directamente a ensaladas, batidos, leches vegetales, tortillas, yogures, bizcochos, etc.

Se recomienda conservar el envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco alejado de la luz. Una vez abierto conservar en refrigeración.