Batido Verde Nolla
Este batido verde es una muy buena receta por su contenido en frutas, verduras, semillas y el jengibre.
Utensilios
Ingredientes
- 1 melocotón
- 1 manzana
- 4 tazas lechuga y hojas verdes variadas
- 1 cucharadita jengibre fresco
- ½ cucharadita semillas de lino
- 4 cubitos hielo
- 1 vaso agua
Elaboración paso a paso
- Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
- En batidoras Vitamix con programas, seleccionar el programa «Batidos» y dejar que finalice.
- En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar la velocidad 1 y aumentar progresivamente la velocidad hasta máxima potencia. Batir durante 45 segundos o hasta que la mezcla quede suave y cremosa, usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
Notas
Este batido verde es una muy buena receta por su contenido en frutas, verduras, semillas y el jengibre. Cuánto de verde sea lo podéis elegir vosotros, en la foto que veis tenía bastante: unos 3 platos soperos de hoja verde. Nos han salido 4 vasos de batido. Podéis poner la cantidad que queráis, si queréis tomar batidos verdes como recomienda Victoria Boutenko, este batido es perfecto para comenzar, puesto que las frutas le dan muy buen sabor.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 100kcalCarbohidratos: 24gProteinas: 2gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 1gSodio: 26mgPotasio: 431mgFibra: 6gAzúcar: 17gVitamina A: 8481IUVitamina C: 11mgCalcio: 46mgHierro: 1mg
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El hielo ayuda a que la trituración sea mejor y es recomendable siempre poner unos cubitos a los batidos cuando los hacemos en la batidora.
Me acabo de aficionar a los batidos verdes y me encantan! Aunque mi batidora no es muy buena y la verdad es que no quedan del todo uniformes, pero aún así están riquísimos! 🙂
me acabo de encontrar esta receta y me gusta muncho esta blog esta muy bien hecho felicidades voy a probar esta receta en casa parece como un refresco de verano un saludo verde y gracias por compartir tus recetas
Riiiicooooooo!!! Gracias.
Esta receta se puede hacer con la versapers, o tiene que ser con la vitamix ????…Es mi gran duda, no se que es mejor. Tengo dos facturas preformas vuestras y no me decido si comprar vitamix o versapers, me podeis ayudar a decidirme???….Gracias
Valeria, sobre la diferencia entre zumo y batido te recomendamos leer este post: https://www.conasi.eu/blog/recetas/zumos-y-batidos-de-solsticio-comparando/
Esperamos sea aclaratorio, si no llámanos y te ayudamos a decidir.
Los batidos verdes de Victoria Boutenko no eran sin semillas y sin mezclar distintas verduras? Lo digo porque a mi me pareció entender eso, que cuánto más simples mejor y cambiando de hoja verde cada día, o estoy equivocada? Un abrazo
Victoria Boutenko recomienda la rotación de hojas verdes para evitar la acumulación de alcaloides, entendemos que no hay problema por mezclar verduras y de hecho es una práctica que realizamos hace tiempo con muy buenos resultados. Las semillas como en este caso el lino tampoco son un inconveniente, no se si quizás te refieres a la semilla de la manzana o de otras frutas, que pueden ser tóxicas.
La textura final de la Komomix es mas parecida a la Thermomix o Vitamix?
Es igual que en Vitamix, no hay diferencia.