⭐ TODO PARA UNA COCINA SALUDABLE Y LIBRE DE TÓXICOS ⭐ TODO PARA UNA COCINA SANA ¡IR A LA TIENDA!

Almendrados

 

Almendrados

Autora: Marta Villén
Sugerencia de un dulce muy apropiado para la Navidad y saludable ya que no tiene harina ni levadura. Apto para celíacos y estupendo si tienes poco tiempo para elaboraciones ¡Lo sencillo suele ser lo mejor!
4 de 3 votos
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Categorías Dulces: galletas y magdalenas, Recetas Vitamix
Raciones 6
Calorías / RACIÓN 581 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Picar las almendras para que queden gruesas e irregulares. Usad una batidora, nosotros hemos usado Vitamix.
  • Mezclar las almendras con el resto de los ingredientes.
  • Hacer montoncitos en la bandeja del horno y aplastarlos, para dejarlos planos, como galletas.
  • Hornear a 170º con fuego a bajo o detrás, durante unos 10 minutos, con cuidado para que no se quemen. Durante el último minuto poner el fuego arriba para dorarlos un poco.
  • Dejar enfriar en la bandeja del horno y luego retirarlos, para así evitar que se rompan.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 581kcalCarbohidratos: 38gProteinas: 20gGrasas: 43gGrasas saturadas: 4gGrasas Trans: 1gColesterol: 55mgSodio: 23mgPotasio: 616mgFibra: 11gAzúcar: 20gVitamina A: 84IUVitamina C: 1mgCalcio: 243mgHierro: 4mg
Keyword Hornear, Triturar
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido

 

Para hacer estos almendrados hemos utilizado:

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas y Flores de Bach. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

Otros post relacionados...

7 comentarios en “Almendrados

  1. 5 stars
    Esta receta la teníais colgada en la otra web. Yo la hice el año pasado, quedaron tan buenos que la hice dos veces, la segunda le puse ralladura de naranja. Es verdad que son sencillisimos de hacer, se hacen en un ratito. SI teneis mas recetas de este tipo, me apunto.

    1. Si ANa, es una tradicional nuestra a la que no renunciamos porque es tan fácil y tan rica que apenas se puede creer. Me alegro que te guste!!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar la receta