Granizado de ciruela y canela
Nueva receta de Lala Kitchen, más rápida y más sencilla imposible. Esta misma fórmula es aplicable a cualquier otra fruta acuosa, así que ya sabes: ¡ten siempre hielos en el congelador!Lala ha elegido azúcar de coco ya que es un endulzante con un índice glucémico inferior al azúcar de mesa, principalmente gracias a su contenido en inulina (ya que la cantidad de fructosa y sacarosa es prácticamente igual que en el azúcar de mesa). El azúcar de coco se obtiene de la savia de la palma y contiene algún nutriente de ésta. Pero podemos usar cualquier otro endulzante (cuanto más natural, mejor) y no abusar de ellos ¡por naturales que sean!
Ingredientes
- 1 taza ciruelas troceadas
- 2 tazas hielo
- 2 cucharaditas canela en polvo
- 2-3 cucharadas azúcar de coco o similar
Elaboración paso a paso
- Pon en la batidora en este orden: las ciruelas, la canela, el azúcar y el hielo. Cierra la tapa y tritura. Ayúdate de la barra presionadora de la batidora para llevar los ingredientes a las aspas. Cuando notes que no quedan trozos de hielo, es que está listo.
- ¡Sirve y disfruta de un refrescante granizado!
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 84kcalCarbohidratos: 22gProteinas: 1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 37mgPotasio: 138mgFibra: 2gAzúcar: 16gVitamina A: 291IUVitamina C: 8mgCalcio: 32mgHierro: 1mg
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No es mejor con STEVIA ?, que con azucar de coco, agave, etc.
Nosotros consideramos la stevia como el mejor edulcorante ( https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/dudas-razonables-sobre-edulcorantes-naturales/ ), por supuesto se puede usar stevia. Nuestros colaboradores utilizan edulcorantes saludables, dando diferentes opciones, pero por supuesto si se puede usar stevia con facilidad, mejor.
Un saludo,
¿Cuántos gramos aproximadamente equivalen a una taza?
Hola Sopri,
Unos 150 g de ciruelas aproximadamente.
Saludos!