⭐ TODO PARA UNA COCINA SALUDABLE Y LIBRE DE TÓXICOS ⭐ TODO PARA UNA COCINA SANA ¡IR A LA TIENDA!

Helado de plátano y nueces, al método tradicional

Helado de plátano y nueces, al método tradicional

Louise Spratt
Para hacer esta receta de helado de plátano y nueces no necesitas una batidora de alta potencia como Vitamix ni una heladora. Se diferencia de otras recetas también basadas en plátano (como el helado de plátano, naranja y chocolate, el granizado de cúrcuma latte y helado de plátano o el helado de plátano en 30 segundos), en que en lugar de partir de alimentos congelados, se utiliza el método tradicional de congelar y remover la mezcla varias veces, para evitar la formación de cristales de hielo. Una opción perfecta para disfrutar del helado más saludable.
5 de 3 votos
Tiempo de preparación 2 h
Tiempo de cocción 1 h
Tiempo total 3 h
Categorías Helados, sorbetes y granizados
Raciones 3
Calorías / RACIÓN 309 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Trocear los plátanos y batir con la bebida de almendras en una "batidora". Batir hasta que tenga una consistencia cremosa.
  • Añadir el sirope de agave y la pizca de sal y seguir batiendo hasta que quede suave.
  • Pasar la mezcla cremosa a un molde. Añadir las nueces e incorporar.
  • Colocar el molde en el congelador.
  • Sacar del congelador cada 30 minutos durante dos horas para remover con una cuchara o varillas para impedir la formación de trozos de hielo.
  • Después de batir 4 veces, meter el helado en el congelador de nuevo y dejar reposar una hora más.
  • ¡Listo! Servir el helado, aderezado con láminas de coco deshidratado.

Notas

Se aconseja consumir todo el helado en 2-3 días desde su preparación.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 309kcalCarbohidratos: 50gProteinas: 4gGrasas: 13gGrasas saturadas: 2gSodio: 445mgPotasio: 556mgFibra: 5gAzúcar: 31gVitamina A: 86IUVitamina C: 12mgCalcio: 73mgHierro: 1mg
Keyword Batir, Congelar
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido

Helado de plátano y nueces en copitas
Añade por encima rodajas de plátano, nueces, cacao, canela, etc.

Para hacer esta receta de helado de plátano y nueces hemos utilizado:

Louise Spratt - Publicaciones
Nuestra colaboradora Louise Spratt, nos dará información muy interesante sobre la alimentación saludable y recetas caseras sanas.

Otros post relacionados...

2 comentarios en “Helado de plátano y nueces, al método tradicional

  1. Gracias por la receta de este helado que además de tener una pinta estupenda lleva ingredientes saludables. Me ha resultado muy útil

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar la receta