Alimentación anticáncer

Con el calendario de primavera podrás elegir aquellas frutas, verduras o cocciones de acuerdo a la época del año en la que estés. ¡Come sano!.

Uno de cada tres cánceres está relacionado con nuestros hábitos El pasado viernes 27 de enero asistimos a la presentación del nuevo libro de la  la Dra Odile: Mi revolución anticáncer. Fue un acto entrañable en el que tuvimos la suerte y el placer de hacerle algunas preguntas, que os mostramos a continuación: Pregunta: ¿Recomiendas tu […]

La cúrcuma es el oro en polvo de la cocina. El alimento probablemente más anticancer que existe. ¡Que no falte en tu cocina!

“Diagnóstico de cáncer, ¿qué puedo comer ahora?”: vídeo de la conferencia de la Dra. Odile Fernández en Biocultura Barcelona 2015, en colaboración con Conasi.

Testimonio de la Dra Odile Fernández y su familia en el programa Madres. Con sinceridad y naturalidad nos cuentan la experiencia vivida ante el diagnóstico de cáncer muy grave.

Vida anticáncer: alimentación con dra Odile Fernández y yoga con dra Bárbara Malagón. Conoce las repercusiones en nuestro cuerpo y chakras de cada postura de yoga.

El cáncer es una enfermedad cada vez más frecuente, relacionada con la alimentación y los estilos de vida en un 80% de los casos. A través de cambios en la forma de alimentarnos podríamos prevenir 1 de cada 3 cánceres, sobre todo los de mama, próstata y colon. Hay países con tasas de cáncer muy […]

En Biocultura Madrid 2014, tuvimos el honor de colaborar con Odile Fernández y Elka Mocker en un espacio de Tv Bio, para hacer una demostración de desayunos saludables, todos ellos crudiveganos.

Si un vino no contiene sulfitos indica que se han respetado todos los procesos naturales, tanto de cultivo como de elaboración del vino. No sólo es interesante porque no tiene un producto químico añadido, lo realmente importante es que es vino de verdad, vino auténtico que conserva al máximo sus propiedades no sólo de aroma y sabor, sino sus moléculas saludables.

El vino natural es mucho más que vino ecológico o vino sin sulfitos. Se trata de vino que respeta los procesos naturales de cultivo y elaboración, lo cual es mucho menos habitual de lo que podríamos suponer. Los vinos naturales son los vinos AUTÉNTICOS, vinos que aportan todo su potencial terapéutico.

Cuando queremos elegir un modo saludable de endulzar nos encontramos ante una amplia variedad de edulcorantes que prometen ser adecuados. No resulta fácil hacer una elección.

Inauguramos una nueva sección anticáncer: una cuidadosa selección de productos para una vida saludable, con alimentos que han demostrado su efecto anticáncer, cosmética natural para el cuidado especial de la piel y libros claves sobre el tema anticáncer.

Si profundizamos en los métodos de determinación de las dosis de seguridad de las sustancias tóxicas, posiblemente nos sorprendamos de que son un poco arbitrarios y quizás no muy fiables.

El aceite de oliva virgen extra con alto contenido en polifenoles (concretamente en hidroxitirosol) ha demostrado protección frente la aterosclerosis. El metabolismo de los lípidos queda protegido de la oxidación en presencia de estos polifenoles.
El aceite Dehesa de la Sabina tiene un elevado contenido en hidroxitirosol: consume aceite de oliva virgen extra ecológico. Son suficientes 20 gr al día.

Qué es el Bisfenol A, factores que condicionan su migración a los alimentos. Lo que se sabe y lo que se supone sobre el bisfenol. Efectos sobre nuestro organismo.

“Planificando el menú anticáncer. Aprendiendo a comer sano” Conferencia que Odile Fernández impartió en Biocultura Barcelona.

La vitamina D, comúnmente llamada la vitamina del sol, es esencial para la salud física, mental y como prevención del cáncer. Sin embargo, una de cada seis personas es deficiente en Vitamina D. Detallamos la función de la vitamina D y cómo la dieta y el estilo de vida nos pueden ayudar a mantener unos […]

Recetas del showcooking de Biocultura Madrid 2013 “Postres saludables”