Alimentación anticáncer

La Dra. Odile Fernández nos aclara los beneficios del café y en qué casos es perjudicial. Sorprendentemente, el café tiene más efectos beneficiosos de los que popularmente se considera.

Cocinar tomate, zanahorias, boniatos, calabazas y pimientos aumenta la biodisponibilidad de sus fitoquímicos. Aprende el tipo de cocción más adecuado para cada uno y qué alimentos potencian su poder terapéutico.

Aprende cuales son las dos mejores formas de cocinar las crucíferas y cómo prepararlas y conservarlas para aprovechar al máximo sus fitoquímicos.

Cocina anticáncer, cocina para la longevidad y cocina para la felicidad, conferencia en Biocultura Barcelona 2018.

Hablamos con la Dra Odile Fernández sobre las diferentes dietas que se recomiendan en caso de cáncer: dieta cetogénica, Atkins, Gerson, paleo.

Con el calendario de primavera podrás elegir aquellas frutas, verduras o cocciones de acuerdo a la época en la que nos encontramos.

Uno de cada tres cánceres está relacionado con nuestros hábitos El pasado viernes 27 de enero asistimos a la presentación del nuevo libro de la  la Dra Odile: Mi revolución anticáncer. Fue un acto entrañable en el que tuvimos la suerte y el placer de hacerle algunas preguntas, que os mostramos a continuación: Pregunta: ¿Recomiendas tu […]

La cúrcuma es el oro en polvo de la cocina. El alimento probablemente más anticancer que existe. ¡Que no falte en tu cocina!

«Diagnóstico de cáncer, ¿qué puedo comer ahora?»: vídeo de la conferencia de la Dra. Odile Fernández en Biocultura Barcelona 2015, en colaboración con Conasi.

Testimonio de la Dra Odile Fernández y su familia en el programa Madres. Con sinceridad y naturalidad nos cuentan la experiencia vivida ante el diagnóstico de cáncer muy grave.

Cómo el ejercicio físico beneficia la evolución y el pronóstico de las enfermedades y por qué. Es importante romper el círculo vicioso de fatiga-inactividad y el sufrimiento muscular que implica.

Vida anticáncer: alimentación con dra Odile Fernández y yoga con dra Bárbara Malagón. Conoce las repercusiones en nuestro cuerpo y chakras de cada postura de yoga.

El cáncer es una enfermedad cada vez más frecuente, relacionada con la alimentación y los estilos de vida en un 80% de los casos. A través de cambios en la forma de alimentarnos podríamos prevenir 1 de cada 3 cánceres, sobre todo los de mama, próstata y colon. Hay países con tasas de cáncer muy […]

En Biocultura Madrid 2014, tuvimos el honor de colaborar con Odile Fernández y Elka Mocker en un espacio de Tv Bio, para hacer una demostración de desayunos saludables, todos ellos crudiveganos.

Cuando queremos elegir un modo saludable de endulzar nos encontramos ante una amplia variedad de edulcorantes que prometen ser adecuados. No resulta fácil hacer una elección.

Inauguramos una nueva sección anticáncer: una cuidadosa selección de productos para una vida saludable, con alimentos que han demostrado su efecto anticáncer, cosmética natural para el cuidado especial de la piel y libros claves sobre el tema anticáncer.

Si profundizamos en los métodos de determinación de las dosis de seguridad de las sustancias tóxicas, posiblemente nos sorprendamos de que son un poco arbitrarios y quizás no muy fiables.

El aceite de oliva virgen extra con alto contenido en polifenoles (concretamente en hidroxitirosol) ha demostrado protección frente la aterosclerosis. El metabolismo de los lípidos queda protegido de la oxidación en presencia de estos polifenoles.
El aceite Dehesa de la Sabina tiene un elevado contenido en hidroxitirosol: consume aceite de oliva virgen extra ecológico. Son suficientes 20 gr al día.