Cocina y niños: Juan Llorca

Juan Llorca nos enseña a preparar un desayuno o merienda completo, vegano y libre de gluten y lactosa.

BIzcocho de avena sin gluten, Juan Llorca ha utilizado los copos de avena de Bauckhof. Un dulce vegano que conquistará los paladares de los más pequeños y mayores.

Receta que Juan Llorca preparó en el showcooking «Dieta vegetariana para niños» en Biocultura Barcelona, una crema vegana hecha con Vitamix.

Receta de Juan Llorca en el showcooking de Biocultura Barcelona. Puedes ver cómo la elabora en el vídeo de alimentación vegetariana para niños.

Receta de Juan Llorca del showcooking de alimentación vegetariana para niños, en Biocultura Barcelona. Puedes ver también el vídeo para hacer la mousse vegana.

Juan Llorca, chef vegetariano, nos prepara un rico batido con mango, fruta de la pasión y coco fresco ¡recién abierto! en nuestro stand de Biocultura Barcelona

Barritas energéticas hechas con copos de avena sin gluten, semillas y frutas deshidratadas. Snack saludable.

Debemos darle a la salud intestinal la importancia que se merece. Juan Llorca nos explica por qué en los último años están apareciendo tantas alergias e intolerancias alimentarias.

Es cierto que muchos alimentos pueden afectar al comportamiento de los niños, no solo a su estado presente, estructural, nutricional, déficits, o situaciones del día a día sino también a su carácter. Podemos encontrar muchos de ellos como: un exceso de sal, las grasas saturadas, una dieta pobre en verduras y fruta fresca, déficits de vitaminas del […]

Juan Llorca, chef de cocina vegetariana para niños, nos explica cómo influye el elevado consumo de azúcar en la salud y comportamiento de éstos.

Nuevo colaborador que nos enseña sobre alimentación vegana y vegetariana para niños, desde su experiencia como chef y respetando las necesidades infantiles.

Juan Llorca se estrena en el blog de Conasi con una receta navideña ¡saludable y deliciosa! Polvorones de almendra, chocolate y coco veganos y sin gluten.