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Macrobiótica: Aïda Lirola

¿La avena tiene gluten?

La avena técnicamente no tiene gluten pero puede contaminarse fácilmente. La única avena sin gluten es aquella certificada con un contenido menor a 20 ppm.

Leche de avena y limón

Aprende a hacer leche vegetal en casa: nada más sencillo y además, la forma más saludable de tomarlas. Os sugerimos esta receta básica de leche de avena.