Agua de jengibre, sandía y melón
Infusionar el agua con jengibre y limón.Preparar con antelación los cubitos de sandía y melón con hierbabuena.Te proponemos la versión fría del agua de jengibre para seguir disfrutando de todas las propiedades del jengibre y a su vez, refrescarte. Con lima y unos originales cubitos de sandía y melón, hemos creado un refresco casero con mucho sabor y saciante.Esta agua saborizada se prepara en dos pasos:
Utensilios
- Nevera
- Congelador
Ingredientes
Para el agua infusionada
- ½ limones
- 1 trozo jengibre fresco (2 cm)
- unos trozos lima
Para el hielo de sandía y melón
- 1 trozo sandía grande
- 1 trozo melón grande
- 1 manojo hierbabuena
Instrucciones
- Para preparar el hielo de sandía, triturar la sandía en el vaso de la Personal Blender o en el vaso de 0,6 l de la batidora americana Vitamix Ascent o bien obtener su zumo con un extractor de zumos.
- Llenar las cubiteras y congelar durante un mínimo de 4 horas.
- Trocear el melón y triturar o extraer el zumo igual que la sandía, junto con las hojas de hierbabuena. Llenar las cubiteras y congelar.
- Para infusionar el agua, colocar una olla al fuego con 1 litro de agua, el zumo y la corteza de limón y el jengibre. Llevar a ebullición. Retirar del fuego.
- Una vez frío, colar y verter en una botella o jarra grande. Añadir la lima troceada y dejar en frío hasta el momento de servir.
- Servir llenando 1/3 de la botella con los hielos de melón y sandía.
Notas
Se recomienda utilizar cubitera con tapa para que no se transfieran olores o sabores de los alimentos del congelador a los cubitos.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 82kcalCarbohidratos: 22gProteinas: 2gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 22mgPotasio: 398mgFibra: 2gAzúcar: 15gVitamina A: 652IUVitamina C: 43mgCalcio: 25mgHierro: 1mg
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