⭐ TODO PARA UNA COCINA SALUDABLE Y LIBRE DE TÓXICOS ⭐ TODO PARA UNA COCINA SANA ¡IR A LA TIENDA!

Chili vegano de alubias

 

chili-verduras

Chili vegano de alubias

Autora: Iosune Robles
Receta vegana de cuchareo, ideal para los días fríos de invierno. Este chili vegano de alubias y arroz es un plato muy completo, ya que combina las proteínas del cereal con la de las legumbres, es decir, proteínas vegetales que son las más saludables.
No ratings yet
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Categorías Guisos y cazuelas
Raciones 3
Calorías / RACIÓN 352 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una olla (también puedes usar agua o caldo de verduras si prefieres evitar el aceite) y echa las verduras troceadas (el ajo, la cebolla, los pimientos y la calabaza). Sofríe durante unos 5 ó 10 minutos a fuego medio-alto, removiendo de vez en cuando.
  • Echa el resto de ingredientes, remueve y cocina durante unos 10 minutos más para que los sabores se integren perfectamente.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 352kcalCarbohidratos: 64gProteinas: 11gGrasas: 9gGrasas saturadas: 1gColesterol: 5mgSodio: 476mgPotasio: 1088mgFibra: 10gAzúcar: 10gVitamina A: 5239IUVitamina C: 77mgCalcio: 178mgHierro: 8mg
Keyword Cocer, Sofreír
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido
chili-vegano
Chili de alubias vegano

Para hacer este chili vegano de alubias hemos utilizado:

Otros post relacionados...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar la receta