Este smoothie, digno de tener en cuenta por jóvenes y deportistas o personas con gran actividad física, a nivel de macronutrientes nos va a aportar principalmente hidratos de carbono (a través de la avena, los plátanos y los dátiles), los cuales nos servirán para la obtención de energía entre otros factores.
Los dátiles son ricos en vitaminas del grupo B, especialmente en Niacina (B3) y B6, que ayudarán a aprovechar los azúcares por las células de nuestro organismo, por lo que también son muy energéticos. Destacan en minerales como potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio y contienen cantidades significativas de los oligoelementos cobre, manganeso y cinc. Muy ricos en fibra.
¡Cuidado, diabéticos y obesos! si es vuestro caso, buscad otra alternativa.
Las frambuesas son desintoxicantes y su aporte en fibra, folatos, vitamina C, potasio, hierro y flavonoides las hacen recomendables en casos de estreñimiento, enfermedades infecciosas y en insuficiencia renal y hepática.
Buen provecho!!
- Autor: Iosune Robles, www.danzadefogones.com
- Tipo de receta: Smoothie
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocinado: | Tiempo Total:
- 1 plátano congelado + 1 plátano normal
- 4 dátiles
- 80 g de frambuesas
- 2 cucharadas de copos de avena
- 4 cucharadas de leche de avena
- La noche anterior congela el plátano troceado.
- Al día siguiente bate todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sirve en un bol y decora con tus ingredientes preferidos (nosotros le echamos almendras troceadas, semillas de lino y copos de avena).
Para hacer estas patatas de boniato al curry hemos utilizado:
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Como preparar cenas ligeras y naturales.
Perdón pero esta receta lleva gluten porque la avena es un cereal con gluten así que no debería estar publicada en recetas sin gluten.