Cúrcuma latte vainilla

Una mezcla de especias con predominio de cúrcuma, de sabor sutilmente dulce y especiado. Prepara "Leche Dorada" ayurvédica en casa de forma rápida y sencilla. Disponible en dos envases, de cartón o lata rellenable. 

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Descripción

Descripción de Cúrcuma latte vainilla

Cúrcuma latte de vainilla es una forma muy agradable de incorporar cúrcuma en tu dieta. Esta mezcla de especias tiene un suave sabor dulce a la vez que ligeramente picante, perfecta para añadir a la leche o cualquier leche vegetal. El polvo amarillo-anaranjado tiene un rico olor dulce a vainilla y canela.

La cúrcuma es una especia de sabor cálido y ligeramente amargo al final, se utiliza también como colorante natural por su característico color amarillo anaranjado. Son amplias y reconocidas sus virtudes terapeúticas, siendo uno de los alimentos con mejor poder antiinflamatorio que existe (junto al jengibre que también contiene), gracias a su molécula curcumina. Entre muchas otras cualidades terapeúticas, destaca su capacidad inhibitoria del crecimiento de las células tumorales. La cúrcuma potencia su efecto si se toma junto con pimienta, como podéis encontrar en esta preparación.

Cúrcuma latte de vainilla está inspirada en la leche dorada, bebida amarilla hecha a partir de leche vegetal y cúrcuma, herencia del maestro yogui Bhajan quién trajo el kundalini yoga a Occidente.

Simplemente debes mezclar este preparado en forma de polvo con leche de tu elección, a la temperatura deseada y disfrutar.

Puedes elegir tu Cúrcuma Latte en envase de cartón o en envase metálico, una lata más fácil de manipular y que además podemos rellenar. Si lo prefieres puedes disfrutar de la Cúrcuma Latte de jengibre.

Preparación de la Cúrcuma latte vainilla

Os ofrecemos dos sugerencias de preparación de Cúrcuma latte vainilla:

  1. Preparación rápida: 1 cucharadita de café de mezcla Cúrcuma Latte (aprox. 2 g) en 200 ml de leche, mezclar, calentar y endulzar al gusto con edulcorante de elección.
  2. Preparación ayurvédica (Leche Dorada): primero preparar una pasta mezclando 1/4 de taza de cúrcuma latte en polvo con 1/2 taza de agua. En un cazo cocinar a fuego lento hasta que se forme una masa. Dicha masa se conserva en la nevera de 5 a 7 días. Una vez que tenemos hecha la pasta echar 1 cucharadita de café de esta pasta en 200 ml de leche (preferiblemente vegetal), remover y calentar a fuego medio durante 4-5 min. Aderezar con una cucharadita de aceite de coco o de sésamo y endulzar con sirope de agave, azúcar de coco o miel. Para una hacer dosis más pequeña: disolver una cucharada colmada de mezcla Cúrcuma Latte en 30 ml de agua y cocinar a fuego lento.

Más información

Sonnentor es una empresa austriaca fundada en 1988, innovadora y muy comprometida con el medio ambiente que distribuye sus productos por todo el mundo y es líder en el mercado de productos ecológicos. Sus principales valores son un alto nivel de compromiso económico, ambiental y social, entusiasmo, responsabilidad y equidad.

Destaca por ser una empresa de confianza que trata de ofrecer a sus clientes siempre la mejor calidad, ello hace que controle la trazabilidad de todos sus productos, desde el cultivo de las hierbas y especias hasta la obtención del producto final.

Defensora de la agricultura ecológica y del respeto a los ritmos de la naturaleza como única forma de lograr un desarrollo equilibrado y una producción sostenible. Su lema “la naturaleza tiene las mejores recetas” para una hermosa y larga vida.

Desde sus comienzos Sonnentor trabaja mano a mano con agricultores locales de la zona para ofrecer las mejores hierbas y especias. Su modelo de negocio se ha basado siempre  en el apoyo a las pequeñas economías rurales y ha sido la base del éxito de la marca. Las materias primas que no son cultivados en Austria se compran a productores sostenibles y socialmente responsables de todo el mundo.

Sonnentor es además una empresa neutral en cuanto a emisiones de CO2 se refiere, alrededor de 330 toneladas de CO2 son neutralizadas con algunos de sus proyectos como por ejemplo la producción de humus en la región de Kaindorf.

Ficha técnica

Características de Cúrcuma latte vainilla

Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Ingredientes: Cúrcuma, polvo de cacao, jengibre rallado, canela, vainilla, regaliz, pimienta negra, todos ingredientes de Agricultura Ecológica
Información nutricional: Contiene por cada 100 g de producto seco: Valor energético: 348 kcal / Grasas: 8.03; de las cuales son saturadas: 2.76 g / Hidratos de carbono: 55.18 g; de los cuales son azúcares 52.9 g / Proteínas: 9 g / Sal: 0.18 g
Nombre y dirección del fabricante SONNENTOR KräuterhandelsgmbH - Sprögnitz 10 A-3910 Zwettl - Austria
Peso neto 60 g

Opiniones

Comentarios

12/10/2017

Me gustaaa

Muy rico,nunca había probado algo parecido.Creo q será ideal para mi leche vegetal m caliente en invierno.

28/09/2017

Cúrcuma latte vainilla muy rica

He pedido varias veces ya la cúrcuma latte vainilla y, aunque al principio no sabia si me gustaria, ahora me encanta. la disuelvo en leche de avena, le echo una taza de café y perfecta.

04/03/2017

Muy bueno

Muy versátil

02/03/2017

Deliciosa leche dorada

Nos encanta a todos! Está riquísima con leche de avena calentita. Para nosotros todo un descubrimiento, del que ya no podemos pasar. Totalmente recomendable.

25/02/2017

Un producto original y saludable

Nos gusta mucho tomarlo con leche vegetal sustituyendo al café.Es un producto saludable y de buena calidad

16/02/2017

Riquísima

Me encanta, lo único que diría es que hay que poner un poco más de la cantidad que indica, la prefiero un poco más... ¿sabrosa?

26/01/2017

Muy buen sabor

Tenía mis dudas por si el gusto de la cúrcuma era demasiado fuerte pero es muy suave y con un gusto estupendo

22/12/2016

Me encanta el sabor

Parece una combinación extraña pero el sabor es muy bueno.

17/11/2016

Respuesta a Beatriz

Hola Beatriz, la curcuma latte se podría usar para dar sabor, como por ejemplo si fuera canela, jengibre.. En la ficha de producto puedes ver varias recetas:
- Un granizado de cúrcuma latte con helado de plátano y vainilla.
- Helados caseros naturales.
Te animamos a seguir nuestro blog para estar al día de nuevas recetas. Saludos

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

17/11/2016

se puede utilizar en repostería?

Hola,quisiera saber si puedo elaborar postres como galletas o bizcocho de zanahoria para darle ese toque especial,y si teneis recetas con estas dos especies de latte,para aportarnos ideas nuevas.Gracias

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

30/10/2016

Me ha encantado

La verdad que sabe a curcúma bastante; el saber de la vainilla se nota bastante y le da un gusto bastante dulce

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

18/10/2016

Curcuma latte delicioso

Me ha llegado en perfectas condiciones y combinado con leche de coco.... Perfecto! me encanta

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

14/10/2016

Cúrcuma latte vainilla

Es una combinación muy buena y muy sana.

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

14/10/2016

Lo recomiendo

Tiene buen sabor, vale la pena.

13/10/2016

Madrid

Todo perfecto

04/10/2016

Muy bueno

Tenia mis dudas, pero estoy encantada

28/09/2016

Respuesta a Pilar

Hola Pilar, es posible que los niños prefieran la cúrcuma latte vainilla ya que su sabor es más suave y no es tan picante como la cúrcuma latte jenjibre. Saludos

0 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

28/09/2016

NIÑOS PEQUEÑOS

Hola, lo pueden tomar los niños pequeños? tengo un hijo de 3 años.
Gracias.

23/09/2016

Buenísimo

Calidad- precio perfecto y el sabor es muy agradable

08/09/2016

delicioso

muy rico, yo lo preparé a la forma "ayurvedica", no es nada complicado hacerlo y muy rico. Tengo ganas de invierno, cuando apetece más!

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

02/09/2016

Respuesta a Laura

Hola Laura, si el polvo de cacao es crudo. Saludos

31/08/2016

Cacao

El polvo de cacao es crudo?

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

02/07/2016

Riquísimo

Sabor sorprendente, me encanta la mezcla de sabores.

23/06/2016

Muy rico!

Un sabor espectacular

07/06/2016

Bueno

Buen sabor y con los ingredientes adecuados.

09/05/2016

Respuesta a Rosa

Hola Rosa, la cúrcuma Latte Vainilla no está cocida, si deseas añadirle aceite, puedes hacerlo. Como explicamos en la ficha, se puede aderezar al gusto ;)

09/05/2016

Cúrcuma latte vainilla y jenjibre

Buenos días, me gusta mucho este preparado pero necesito saber si ya está cocida la cúrcuma para simplememnte disolverla en la leche y si al preparado se necesita añadir aceite, ya que si no está cocinada y no lleva aceite y simplemente se disuelve en leche caliente no tiene las mismas propiedades

05/05/2016

Una deliciosa bebida

Era muy aficionada al Chai pero desde que probé la 'kurkuma Latte' no puedo dejar de tomarla. Dulce, suave, nutritiva y diferente. Se prepara fácilmente y es simplemente deliciosa.

28/04/2016

sabor original

un nuevo y original sabor para tomar con leche de avena: me encanta!

17/03/2016

Curcuma latte vainilla

Muy rico

09/03/2016

Respuesta a María Ángeles

Hola María Ángeles. Sí, por supuesto, aunque el origen es de India y se hace con leche de vaca, podemos hacerlo con una leche vegetal, infusión o con un té como propones. Saludos

08/03/2016

curcuma latte vainilla

buenas, podria añadir matcha a este preparado o no es compatible los sabores, yo necesito algo de cafe o té por las mañanas y de esta manera creo que podria tenerlo todo
gracias

02/03/2016

Respuesta a Pilar

Hola Pilar, la cúrcuma latte vainilla si te fijas en los ingredientes lleva pimienta negra :) Saludos

02/03/2016

Cúrcuma latte vainilla

No hace falta añadir pimienta, ni aceite cuando la añadimos a la bebida vegetal? En la leche dorada si, y la cúrcuma está cocinada.

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