Name: Desayuno de frutas veraniego
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 3-4 melocotones; 1-2 plátano (congelado); ½ cucharadita vainilla; 150 g agua (- opcional); 3-4 dátiles (u orejones - opcional); Frutas troceadas de tu gusto; Copos de coco

Desayuno de frutas veraniego

Autora: Elka Mocker (www.lalakitchen.com)

Este es un desayuno realmente exquisito, sano y saciante. Se prepara en 5 minutos y te aporta energía limpia, carbohidratos de fácil asimilación. Muy depurativo y alcalinizante. Puedes agregarle más plátanos si lo deseas ¡para un extra de energía!

Sólo a tener en cuenta las mezclas correctas de frutas: para una asimilación óptima, no añadir frutas ácidas.

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Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de cocción 1 min

Categorías Batidos, Recetas Vitamix

Raciones

Calorías / RACIÓN 250 kcal

Utensilios

Ingredientes

3-4 melocotones
1-2 plátano congelado
½ cucharadita vainilla
150 g agua - opcional
3-4 dátiles u orejones - opcional
Frutas troceadas de tu gusto
Copos de coco o láminas de coco

Elaboración paso a paso

Pon en la batidora en este orden: el agua, los melocotones troceados, el plátano, la vainilla y los dátiles u orejones. Tritura.
Sirve en un bol y añade frutas troceadas de temporada.

Notas

Lala Kitchen nos recomienda no mezclar frutas ácidas con dulces. Según el Dr Shelton, son ácidas: naranjas, granadas, grosellas, pomelos, fresas, frambuesas, piñas y limones, además de las manzanas, ciruelas, uvas, melocotones de sabor ácido. Y son dulces: higos, papayas, chirimoyas, peras, albaricoques, mangos y también las manzanas, ciruelas, uvas y melocotones de sabor dulce.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 250kcalCarbohidratos: 57gProteinas: 4gGrasas: 4gGrasas saturadas: 3gSodio: 7mgPotasio: 832mgFibra: 9gAzúcar: 43gVitamina A: 821IUVitamina C: 24mgCalcio: 30mgHierro: 1mg

Keyword Batir, Crudos

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