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Muesli

Muesli

Marta Villén
Desayunos y meriendas frescos, nutritivos y llenos de sabor. Copos recién hechos y frutas deshidratadas en casa, podéis estar seguros de que vuestro muesli no se parecerá nada a los que venden empaquetados ¡Serán una explosión de sabor!
Además, con frutas, miel y horneado, se convierte en la mejor golosina para cualquiera: la crujiente y deliciosa granola.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 5 min
Categorías Deshidratados, Dulces: barritas, bolitas y turrones
Raciones 1
Calorías / RACIÓN 704 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Simplemente, mezclamos todos los ingredientes y los añadimos al yogur o a la crema y...¡Listo para tomar!

Notas

Hemos hecho los copos al momento con el Molino Flocino. De este modo no hay enranciamiento de las grasas de la avena y conserva todo su sabor.
Las frutas pueden ser frescas, por supuesto. La opción deshidratada es estupenda cuando estamos fuera de casa y también para añadir una parte a nuestro muesli diario, ya que aporta una textura agradable y sabor concentrado.
Hemos llenado 4 bandejas del deshidratador Sedona, programado 6 horas, utilizando sólo el ventilador superior y a 50º.
Hemos hecho que las frutas no queden secas del todo, porque para el muesli nos gustan con algo de jugosidad en su interior. Si se quieren más secas, se dejan más tiempo en el deshidratador.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 704kcalCarbohidratos: 162gProteinas: 12gGrasas: 7gGrasas saturadas: 1gSodio: 18mgPotasio: 1384mgFibra: 26gAzúcar: 97gVitamina A: 113IUVitamina C: 10mgCalcio: 301mgHierro: 6mg
Keyword Deshidratar, Moler
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Muesli casero en un tarro de cristal

Para hacer este muesli hemos utilizado:

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas, Flores de Bach y CEO de Conasi. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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Un comentario en “Muesli

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