Receta de muesli casero
Desayunos y meriendas frescos, nutritivos y llenos de sabor. Este muesli casero está elaborado con copos recién hechos con el molino de copos Flocino y frutas deshidratadas en casa, con la ayuda del deshidratador Sedona. Podéis estar seguros de que vuestro muesli no se parecerá en nada a los que venden empaquetados: ¡será una explosión de sabor!Y si quieres darle un giro y aplicarle calor, puedes aprovechar la base del muesli para elaborar una crujiente granola.
Utensilios
Ingredientes
- 50 g copos de avena sin gluten
- 1 manzana o fruta al gusto
- 1 puñado frutas deshidratadas
- 1 cucharada semillas de sésamo
- 1 cucharada semillas de lino molidas
- 1 cucharada miel ecológica de acacia
Elaboración paso a paso
- Elaborar los copos al momento con el molino Flocino. De este modo, no hay enranciamiento de las grasas de la avena y conserva todo su sabor.
- Para la fruta deshidratada, rellenar 4 bandejas del deshidratador Sedona, programado 6 horas, utilizando sólo el ventilador superior y a 50º. Se consigue así que las frutas no queden secas del todo, porque para el muesli nos gustan con algo de jugosidad en su interior. Si se quieren más secas, se dejan más tiempo en el deshidratador.
- Mezclar todos los ingredientes y añadirlos al yogur o a la crema y... ¡Listo para tomar!
Notas
Las frutas pueden ser frescas, por supuesto. La opción deshidratada es estupenda cuando estamos fuera de casa y también para añadir una parte a nuestro muesli diario, ya que aporta una textura agradable y sabor concentrado.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 137kcalCarbohidratos: 26gProteinas: 3gGrasas: 3gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 1gSodio: 3mgPotasio: 172mgFibra: 4gAzúcar: 14gVitamina A: 25IUVitamina C: 2mgCalcio: 43mgHierro: 1mg
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El zumo anticancer esta muy rico puedo agrgarle beterragas asi se le llama aca en Perú.