⭐ TODO PARA UNA COCINA SALUDABLE Y LIBRE DE TÓXICOS ⭐ TODO PARA UNA COCINA SANA ¡IR A LA TIENDA!

Barritas de chocolate y caramelo caseras

Receta de barritas de chocolate negro y caramelo de dátil

Autora: Maribel García
Estas barritas de chocolate y caramelo esconden un secreto en su interior: una capa crujiente y avainillada de caramelo de dátil con copos de maíz. Para hacerlas, utilizamos el molde de 8 barritas de silicona que permite hacer cada capa y le da la forma de chocolatina tan irresistible. Además, las barritas se desmoldan fácilmente una vez enfriado el chocolate. ¡Dale la bienvenida a las chocolatinas caseras!
5 de 2 votos
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Categorías Dulces: barritas, bolitas y turrones
Raciones 6 barritas
Calorías / RACIÓN 170 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para el caramelo de dátil

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente, fundir el chocolate al baño maría. Remover constantemente hasta que se funda.
  • Poner un poco de chocolate fundido en el molde para las barritas. Extender bien dando unos golpes al molde sobre la superficie. Refrigerar.
  • Para el caramelo de dátiles, poner los dátiles a remojo con agua caliente y pasados diez minutos triturar junto con la vainilla.
  • Colocar sobre el chocolate endurecido una capa de caramelo de dátil. Reservar de nuevo en la nevera.
  • De mientras, triturar un poco los copos de maíz y añadir sobre el caramelo de dátil hasta rellenar la cavidad del molde casi en su totalidad.
  • Por último, poner una última capa de chocolate fundido hasta rellenar por completo el molde.
  • Refrigerar hasta que se endurezca el chocolate, una hora aproximadamente.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 170kcalCarbohidratos: 22gProteinas: 2gGrasas: 9gGrasas saturadas: 5gGrasas Trans: 1gColesterol: 1mgSodio: 54mgPotasio: 216mgFibra: 3gAzúcar: 11gVitamina A: 128IUVitamina C: 1mgCalcio: 19mgHierro: 4mg
Keyword Derretir / Fundir
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido

Otros post relacionados...

2 comentarios en “Barritas de chocolate y caramelo caseras

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar la receta