⭐ TODO PARA UNA COCINA SALUDABLE Y LIBRE DE TÓXICOS ⭐ TODO PARA UNA COCICNA SANA ¡IR A LA TIENDA!

Barritas de chocolate y caramelo caseras

Receta de barritas de chocolate negro y caramelo de dátil

Autora: Maribel García
Estas barritas de chocolate negro esconden un secreto en su interior: una capa crujiente y avainillada de caramelo y copos de maíz. Para hacerlas, utilizamos el molde de 8 barritas de silicona que permite hacer cada capa y le da la forma de chocolatina tan irresistible. Además, las barritas se desmoldan fácilmente una vez enfriado el chocolate. ¡Dale la bienvenida a las chocolatinas caseras!
0 de 0 votos
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 1 h
Categorías Dulces: barritas, bolitas y turrones
Raciones 6 barritas
Calorías / RACIÓN 170 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para el caramelo de dátil

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente, fundir el chocolate al baño maría. Remover constantemente hasta que se funda.
  • Poner un poco de chocolate fundido en el molde para las barritas. Extender bien dando unos golpes al molde sobre la superficie. Refrigerar.
  • Para el caramelo de dátiles, poner los dátiles a remojo con agua caliente y pasados diez minutos triturar junto con la vainilla.
  • Colocar sobre el chocolate endurecido una capa de caramelo de dátil. Reservar de nuevo en la nevera.
  • De mientras, triturar un poco los copos de maíz y añadir sobre el caramelo de dátil hasta rellenar la cavidad del molde casi en su totalidad.
  • Por último, poner una última capa de chocolate fundido hasta rellenar por completo el molde.
  • Refrigerar hasta que se endurezca el chocolate, una hora aproximadamente.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 170kcalCarbohidratos: 22gProteinas: 2gGrasas: 9gGrasas saturadas: 5gGrasas Trans: 1gColesterol: 1mgSodio: 54mgPotasio: 216mgFibra: 3gAzúcar: 11gVitamina A: 128IUVitamina C: 1mgCalcio: 19mgHierro: 4mg
Keyword Derretir / Fundir
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido

Otros post relacionados...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar la receta