Cúrcuma latte jengibre

Prepara “Leche dorada” ayurvédica en casa de forma rápida y sencilla con esta mezcla de especias de sabor sutilmente picante y especiado.  La cúrcuma latte jenjibre está disponible en dos envases: de cartón o lata rellenable.

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Descripción

Descripción de Cúrcuma latte jengibre

Esta mezcla de especias cúrcuma latte de jengibre tiene excelentes propiedades antiinflamatorias y antitumorales gracias al gingerol del jengibre y a la curcumina de la cúrcuma, sus ingredientes principales. 

La cúrcuma es una especia de sabor cálido y ligeramente amargo, se utiliza también como colorante natural por su característico color amarillo anaranjado. Son amplias y reconocidas sus virtudes terapeúticas, siendo uno de los alimentos con mejor poder antiinflamatorio que existe (junto al jengibre), gracias a su molécula curcumina. Entre muchas otras cualidades terapeúticas, destaca su capacidad inhibitoria del crecimiento de las células tumorales. La cúrcuma potencia su efecto si se toma junto con pimienta, ingrediente también incluido en Cúrcuma latte.

El jengibre es una especia oriental con poder calorífico. Tiene un sabor muy especial, perfumado y picante. Algunas de sus propiedades terapéuticas además de su poder antiinflamatorio, es que que esta especia es muy digestiva. El jengibre está indicado para las náuseas y mareos, favorece la circulación, ayuda a descongestionar en caso de resfriado, gripe o sinusitis, también es un estimulante contra la depresión, etc.

Cúrcuma latte de jengibre al igual que Cúrcuma latte vainilla está inspirada en la leche dorada, bebida ayurvédica hecha a partir de leche vegetal y cúrcuma, herencia del maestro yogui Bhajan, quién trajo el kundalini yoga a Occidente.

Simplemente debes mezclar este preparado en forma de polvo con leche de tu elección, a la temperatura deseada y disfrutar.

Puedes elegir tu Cúrcuma Latte en envase de cartón o en envase metálico, una lata más fácil de manipular y que además podemos rellenar.

Modo de elaboración de Cúrcuma latte jengibre

Os ofrecemos dos sugerencias de preparación de Cúrcuma latte jengibre:

  1. Preparación rápida: 1 cucharadita de café de mezcla Cúrcuma Latte (aprox. 2 g) en 200 ml de leche, mezclar, calentar y endulzar con el edulcorante que prefieras, sugerimos edulcorantes saludables como sirope de agave, azúcar de coco, stevia, sirope de yacónmiel...
  2. Preparación ayurvédica (Leche Dorada): primero preparar una pasta mezclando 1/4 de taza de cúrcuma latte en polvo con 1/2 taza de agua. En un cazo cocinar a fuego lento hasta que se forme una masa. Dicha masa se conserva en la nevera de 5 a 7 días. Una vez que tenemos hecha la pasta echar 1 cucharadita de café de esta pasta en 200 ml de leche (preferiblemente vegetal), remover y calentar a fuego medio durante 4-5 min. Aderezar con una cucharadita de aceite de coco o de sésamo y endulzar al gusto con edulcorante. Para una hacer dosis más pequeña: disolver una cucharada colmada de mezcla Cúrcuma Latte en 30 ml de agua y cocinar a fuego lento.

Más información

Sonnentor es una empresa austriaca fundada en 1988, innovadora y muy comprometida con el medio ambiente que distribuye sus productos por todo el mundo y es líder en el mercado de productos ecológicos. Sus principales valores son un alto nivel de compromiso económico, ambiental y social, entusiasmo, responsabilidad y equidad.

Destaca por ser una empresa de confianza que trata de ofrecer a sus clientes siempre la mejor calidad, ello hace que controle la trazabilidad de todos sus productos, desde el cultivo de las hierbas y especias hasta la obtención del producto final.

Defensora de la agricultura ecológica y del respeto a los ritmos de la naturaleza como única forma de lograr un desarrollo equilibrado y una producción sostenible. Su lema “la naturaleza tiene las mejores recetas” para una hermosa y larga vida.

Desde sus comienzos Sonnentor trabaja mano a mano con agricultores locales de la zona para ofrecer las mejores hierbas y especias. Su modelo de negocio se ha basado siempre  en el apoyo a las pequeñas economías rurales y ha sido la base del éxito de la marca. Las materias primas que no son cultivados en Austria se compran a productores sostenibles y socialmente responsables de todo el mundo.

Sonnentor es además una empresa neutral en cuanto a emisiones de CO2 se refiere, alrededor de 330 toneladas de CO2 son neutralizadas con algunos de sus proyectos como por ejemplo la producción de humus en la región de Kaindorf.

Ficha técnica

Características de Cúrcuma latte jengibre

Contiene gluten No
Contiene lactosa No
Ingredientes: Cúrcuma, jengibre, nuez moscada, cardamomo, pimienta negra, azafrán en hebra, todos ingredientes de Agricultura Ecológica
Información nutricional: Contiene por cada 100 g de producto seco: Valor energético: 356 kcal / Grasas: 9.21; de las cuales son saturadas: 3.81 g / Hidratos de carbono: 55.18 g; de los cuales son azúcares 52.13 g / Proteínas: 7.10 g / Sal: 0.08 g
Nombre y dirección del fabricante SONNENTOR KräuterhandelsgmbH - Sprögnitz 10 A-3910 Zwettl - Austria
Peso neto 60 g

Opiniones

Comentarios

12/09/2017

Respuesta a Bes

Hola Bes, el aceite facilita la absorción de los principios activos de la cúrcuma, ya que la cúrcuma es soluble en grasa. Saludos

11/09/2017

Tengo una duda..

Porque hay que mezclar la leche con un aceite?

10/02/2017

Cúrcuma latte jengibre/ vainilla

Me han gustado mucho las dos variedades. Cada dia los voy combinando con distintas bebidas vegetales.

1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

02/02/2017

Fantástico

Me encanta el producto

13/01/2017

Buenísimo

Me encanta ese sabor que deja el jengibre. Una combinación perfecta.

14/12/2016

BUENO¡¡¡

Anteriormente compré Cúrcuma latte vainilla y quería probar el de jenjibre y la verdad es que me parecen los dos buenísimos, no sabría decir muy bien cual de los dos me gusta mas. Buenísimos los dos.

06/12/2016

Muy bueno

Me gusta mucho

18/11/2016

Un gran descubrimiento

Tengo un problema en la piel y desde que utilizo Cúrcuma latte ha mejorado por su poder antiinflamatorio. Además me encanta para tomar en el desayuno o a media tarde, es delicioso.

0 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

11/11/2016

Curcuma latte

Cuesta mucho de disolver el producto y respecto al sabor, me cuesta acostumbrarme a el. Pensaba que se acercaria mas a algunas infusiones par hacer con leche que he probado de curcuma y especies.

16/10/2016

Sabor

Me encanta su sabor con un toque picante!

04/10/2016

Muy bueno

Tenía mis dudas, pero estoy encantada

24/08/2016

Opinion

Muy sabroso...

23/07/2016

Muy recomendable

Riquísimo descubrimiento!!

13/04/2016

Excelente

Es un producto escelente, y facil de preparar, en casa lo tomamos todos, por sus grandes beneficios y su buen sabor.

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