Nibs de cacao ecológicos - Conasi

Descripción de Nibs de cacao ecológicos - Conasi

Nibs o virutas de cacao ecológicas, de Conasi. Trocitos de cacao puro y descascarillado ideales para muffins, galletas, smoothies, batidos, snack saludable, infusiones especiadas, etc. Envase de 250 g. 

Estos nibs de cacao ecológico de la marca Conasi, se incluyen dentro de una amplia gama de productos de referencia para hacer más accesibles los beneficios de la alimentación ecológica y sin tóxicos a más personas, utilizando ingredientes de máxima calidad, sin aditivos y con envases más sostenibles para reducir la huella ambiental.

Las semillas de cacao seleccionadas para elaborar estos nibs se fermentan para reducir su sabor amargo. Después de limpiar las semillas, se pelan y se extrae el núcleo que se parte en trocitos (los nibs). En todo el proceso productivo no se añade ningún tipo de aditivo, los nibs son crudos y procedentes de agricultura ecológica.

Los nibs de cacao están considerados un superalimento, por su elevado contenido en antioxidantes (tienen tres veces más antioxidantes que el té verde) y otros nutrientes (magnesio, hierro, zinc, cobre y potasio). Contienen unas 300 substancias activas, incluyendo fenilo, etilaminas y serotonina, que hacen que su consumo tenga numerosas propiedades.

Estos nibs son una forma saludable de poner un toque de chocolate, aportando sabor ligeramente amargo y textura crujiente. 

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Propiedades de los nibs de cacao ecológicos - Conasi

Los micronutrientes de los nibs de cacao: 

• Ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga.
• Contribuyen al equilibrio electrolítico.
• Contribuyen al metabolismo energético normal, apoyando al sistema nervioso y al anabolismo muscular.
• Participan en la síntesis proteica y en el mantenimiento de los huesos y dientes en condiciones saludables.

Cómo consumir los nibs de cacao ecológicos - Conasi 

Los nibs de cacao pueden añadirse a infinidad de recetas, para darles sabor y un aporte extra de nutrientes. Tienen un profundo sabor a chocolate y un toque crujiente.

Se pueden añadir a: masas horneadas (bizcochos, galletas, muffins, etc.), batidos, cremas o pudins de avena, mueslis, granolas, ensaladas, leches vegetales, risottos, como topping en yogures, helados, mousse de chocolate, etc.