Daiquiri sin alcohol de piña y coco
Cada vez hay más gente que prefiere no beber alcohol, es por esta razón que cada vez hay más opciones de cócteles sin alcohol, como este mojito o los ya famosos vocktails, cócteles de frutas refrescantes y deliciosos. Este daiquiri de piña y coco lo hemos hecho con nuestro Versapers, el extractor de zumo de última generación más eficiente.
Utensilios
Ingredientes
- ½ piña
- carne de coco joven de 1 unidad
- 1 lima
- Hielo
Elaboración paso a paso
- Pelamos y troceamos la piña y la lima.
- Abrimos el coco, retiramos el agua, que conservamos en un vaso cristal con tapa en la nevera, para utilizar como base de un batido o preparar otra receta, ya que en este caso, lo que vamos a utilizar es la carne.
- Sacamos la carne del coco, si tenéis el Coco Jack os será muy útil, si no, sacarla con cuidado con la ayuda de una cuchara.
- Echamos en el "Versapers" uno a uno los ingredientes: piña + lima + carne de coco.
- Por otro lado, picamos el hielo en una batidora potente, como la batidora americana Vitamix.
- Mezclamos el zumo junto con el hielo granizado y servimos en copas de cóctel.
- También podéis utilizar como recipiente el coco joven.
Notas
Para decorar, puedes cortar un trocito de lima y colocarla en el borde de la copa junto con una pajita. También puedes colocar en un plato, un poquito de azúcar de coco, mojar el borde de la copa con un poco de agua, presionar la boca de la misma sobre el azúcar de coco formando un círculo y de esta manera tendremos otra decoración diferente.
Valores nutricionales / Ración
Calorías: 115kcalCarbohidratos: 30gProteinas: 1gGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gSodio: 4mgPotasio: 251mgFibra: 3gAzúcar: 22gVitamina A: 131IUVitamina C: 108mgCalcio: 30mgHierro: 1mg
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Hola,
Por qué otro producto puedo sustituir la pulpa de coco joven, donde vivo no hay cocos frescos.
Gracias!!!!
Hola Mónica,
Esta receta está pensada con la pulpa del coco joven, pero puedes probar con leche de coco.
Saludos!