El smoothie bowl es un perfecto desayuno o merienda, que abre todo un mundo de combinaciones. Lauri nos enseña a hacer un rico smothie bowl con una sencilla base de leche vegetal y plátano, complementado con copos de avena y donde la protagonista es la piña deshidratada. La fruta deshidratada es un snack saludable perfecto. Perfecto para llevar al trabajo, de excursión, para añadirlo al muesli casero, o de topping para nuestros smoothies, etc.
Smoothie bowl tropical
- Autor: Lauri Bengochea, www.mitallerdebienestar.com
- Tipo de receta: Smoothie
- Tiempo de preparación: | Tiempo de cocinado: | Tiempo Total:
Ingredientes
- 1 puñado de copos de avena sin gluten
- 1 plátano maduro
- ½ vaso de leche vegetal de arroz
- Sirope de agave crudo (opcional)
- Topping: Piña deshidratada
Instrucciones
Para hacer la piña deshidratada:
- Pelamos la piña y la cortamos en rodajas muy finas.
- Las colocamos una a una en las bandejas del deshidratador, bien separadas.
- Deshidratamos durante 26 horas a 40 grados.
- Pasado la mitad del tiempo les damos la vuelta.
- Tienen que quedar bien sequitas, como una patata chip, (si veis que necesitan más tiempo, las dejáis un par de horas más a la misma temperatura).
Para hacer el desayuno tropical:
- Introducimos el plátano junto con la leche vegetal de arroz en la batidora, batimos durante 30 segundos.
- Servimos en un bol, agregamos los copos de avena sin gluten, nuestras piñas deshidratas (podéis cortarlas en trocitos o servirlas enteras) y un poquito de sirope de agave crudo (es opcional).
Para hacer este smoothie bowl tropical hemos utilizado:
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Me encantan tus recetas.