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Smoothie bowl tropical

 

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Smoothie bowl tropical

Autora: Lauri Bengochea
El smoothie bowl tropical es un perfecto desayuno o merienda, que abre todo un mundo de combinaciones. Lauri nos enseña a hacer un rico smothie bowl con una sencilla base de leche vegetal y plátano, complementado con copos de avena y donde la protagonista es la piña deshidratada.
La fruta deshidratada es un snack saludable perfecto. Perfecto para llevar al trabajo, de excursión, para añadirlo al muesli casero, o de topping para nuestros smoothies, etc.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 1 min
Categorías Batidos
Raciones 1
Calorías / RACIÓN 567 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

Para hacer la piña deshidratada:

  • Pelamos la piña y la cortamos en rodajas muy finas.
  • Las colocamos una a una en las bandejas del deshidratador, bien separadas.
  • Deshidratamos durante 26 horas a 40 grados.
  • Pasado la mitad del tiempo les damos la vuelta.
  • Tienen que quedar bien sequitas, como una patata chip, (si veis que necesitan más tiempo, las dejáis un par de horas más a la misma temperatura).

Para hacer el desayuno tropical:

  • Introducimos el plátano junto con la leche vegetal de arroz en la batidora, batimos durante 30 segundos.
  • Servimos en un bol, agregamos los copos de avena sin gluten, nuestras piñas deshidratadas (podéis cortarlas en trocitos o servirlas enteras) y un poquito de sirope de agave crudo (es opcional).

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 567kcalCarbohidratos: 117gProteinas: 12gGrasas: 7gGrasas saturadas: 1gSodio: 48mgPotasio: 661mgFibra: 13gAzúcar: 34gVitamina A: 76IUVitamina C: 10mgCalcio: 54mgHierro: 4mg
Keyword Batir, Deshidratar
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Para hacer este smoothie bowl tropical hemos utilizado:

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