Avena en grano ecológica, 1kg - Eschenfelder

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Descripción de Avena en grano ecológica, 1kg - Eschenfelder

Avena ecológica (Avena sativa) en grano, de Eschenfelder. Granos de avena desvainados, con los que podemos cocinar, hacer harina y copos. Envase de 1 kg.

La avena es un cereal muy valorado últimamente, debido a sus propiedades saludables y su versatilidad en muy diferentes preparaciones. 

Propiedades de la avena

La avena es un cereal con un valor nutricional de mayor riqueza en proteínas (con buen perfil de aminoácidos) y grasas saludables que los demás cereales. Además, sus hidratos de carbono son de absorción lenta y es rica en fibra soluble e insoluble (y betaglucanos). En la fibra se encuentra su capacidad de disminuir los niveles de colesterol en sangre, de regular los niveles de glucosa y de beneficiar la flora intestinal por su efecto prebiótico. La cantidad de minerales que contiene le hace ser considerada un cereal remineralizante. 

Por otra parte, la avena es un buen antioxidante y un alimento antiinflamatorio, gracias a su contenido en fitoquímicos, ácidos fenólicos y avenantramidas. 

A todo lo dicho debemos añadir que regula la tensión arterial y también ayuda al control de peso. Si quieres saber más, conoce en profundidad las cualidades nutritivas y energéticas de la avena. 

Versatilidad de la avena

La avena es un cereal que podemos usar en forma de copos, para tomar directamente o en porridge, crema, pudin, muesli, granola, barritas, galletas o leche de avena; o en forma de harina que podemos usar por ejemplo en bizcochos, tartas o creps.

También se puede tomar avena germinada, incrementando así su valor nutricional. Para germinar avena se debe utilizar avena para germinar. 

Te invitamos a conocer todas nuestras recetas con avena. 

Avena y contenido en gluten

La avena es un cereal libre de gluten por naturaleza, contiene unas proteínas llamadas aveninas toleradas sin problema por la mayoría de celíacos. No obstante, como todo alimento, puede contener trazas de gluten en caso de que haya sufrido contaminación cruzada en su proceso de manipulación. Solo podemos estar seguros de la ausencia de trazas de gluten en los alimentos certificados libres de gluten, esta avena no está certificada.

Más información sobre el gluten y trazas de gluten en los alimentos. 

Ver más

Características de Avena en grano ecológica, 1kg - Eschenfelder

Contenido neto 1000 g
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Ingredientes Semillas de avena procedentes de agricultura ecológica.
Nombre y dirección del fabricante Eschenfelder GmbH & Co. KG Turnstraße 30, 76846 Hauenstein, Alemania

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Opiniones de clientes

21/08/2020

Me quivoqué

Hola, me equivoqué porque quería comprar avena para germinar y compre estas si darme cuenta. Puedo usarla para hacer leche con la versaper, o solo se pueden usar los copos para ello?

    24/06/2020

    Respuesta a Fernando

    Hola Fernando, por favor, póngase en contacto con nosotros para que revisemos cómo está realizando el proceso de germinación. Por lo que dice, es posible que las semillas se estén pudriendo por falta de lavados-riegos, o bien puede se que esté utilizando un germinador, que no tenga un buen drenaje del agua. Lo adecuado sería que pudiéramos revisar con usted todo el proceso. Contacte con Atención al Cliente ¡gracias!

      21/06/2020

      Olor feo, en la germinacion

      Segui todos los pasos, y la avena suelta un feo olor en la germinacion, como a vomito, las lavo, pero sueltan mucho almidon con el agua, y un olor fetido.

        Añadir opinión

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