Trigo sarraceno ecológico - Rincón del Segura

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Fecha de consumo preferente: 30/05/2023

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Descripción de Trigo sarraceno ecológico - Rincón del Segura

Trigo sarraceno ecológico, Rincón del Segura. Producto de proximidad. Para incorporar en todo tipo de platos por su contenido proteico, y sus propiedades nutricionales y terapéuticas. Envase de papel de 1 kg.

El trigo sarraceno o también llamado  alforfón pertenece a la familia botánica de las poligonáceas, es muy versátil en la cocina, puede prepararse de varias formas:   

Destaca por su alto contenido en proteínas (de alto nivel biológico y ricas en lisina, triptófano y treonina, aminoácidos en los que son carentes los cereales), sales minerales y vitaminas E y P y rutina, componentes que mejoran la permeabilidad de los capilares y los fortalecen. El trigo sarraceno se considera excelente para los meses fríos, para aportar energía, en convalecencias y en períodos de esfuerzo intelectual.

También disponible harina de trigo sarraceno, semillas germinadas de alforfón y espaguetis de trigo sarraceno, los conocidos soba.

Este producto puede contener gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Características de Trigo sarraceno ecológico - Rincón del Segura

Contenido neto 1000 g
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Ingredientes Trigo sarraceno de cultivo ecológico.
Información nutricional Contenido por 100 g: Energía: 340 kcal / Grasas: 3,4 g (de las cuales saturadas: 0 g) / Hidratos de Carbono: 71 g (de los cuales azúcares: 0 g) / Fibra: 10 g / Proteínas: 13 g / Sal: 0 g
Nombre y dirección del fabricante Panadería Rincón del Segura S.L - Camino Viejo de Férez, s/n (Villares) 02439 - Elche de la Sierra (Albacete).
Puede contener trazas de Gluten

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