Deshidratados

Seleccionamos los mejores alimentos ecológicos deshidratados: setas, tomates, algas...

La deshidratación de los alimentos consiste en extraer solamente el agua de éstos mediante calor suave, que no altera sus nutrientes. Esta forma natural de conservación, ha sido una de las mejores y más utilizadas a lo largo de la historia.

Algunas de las vent...

Seleccionamos los mejores alimentos ecológicos deshidratados: setas, tomates, algas...

La deshidratación de los alimentos consiste en extraer solamente el agua de éstos mediante calor suave, que no altera sus nutrientes. Esta forma natural de conservación, ha sido una de las mejores y más utilizadas a lo largo de la historia.

Algunas de las ventajas de la deshidratación son que permite conservar todo tipo de alimentos durante meses e incluso años; mantiene las propiedades nutricionales de los alimentos; los sabores se intensifican al concentrarse, etc.