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Huevos revueltos con Stasher: 2 recetas

 

Huevos revueltos: 2 recetas con Stasher

Stasher
Si por algo Stasher no deja de sorprendernos es por su versatilidad. Además de servir para llevar nuestra comida (o cualquier otra cosa ;)), también podemos hacer palomitas, guacamole, fundir chocolate, hacer helados, cocinar al sousvide... Y como podemos ver hoy ¡hasta podemos hacer huevos revueltos! tan fácil como podéis ver en el vídeo. Sin aceite y en solo unos minutos, descubre la receta de Scramble mediterráneo (huevos revueltos con verduras) y Revuelto de tofu del suroeste.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 40 min
Categorías Yogures y quesos veganos
Raciones 5
Calorías / RACIÓN 143 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes para el Scramble mediterráneo

  • 4 huevos grandes
  • ½ taza espinacas frescas
  • ¼ taza queso cheddar rallado
  • ¼ taza cebolla roja cortada en cubitos
  • ¼ taza tomates secados al sol
  • 1 cucharada cilantro finamente picado
  • 1 cucharada cebolla verde
  • Sal
  • pimienta negra al gusto

Ingredientes para revuelto de tofu del suroeste

  • 170 g tofu escurrido
  • ¼ cebolla roja en rodajas finas y al vapor
  • ½ pimiento rojo en rodajas finas y al vapor
  • 2 tazas col rizada picada y al vapor
  • ½ cucharadita sal marina
  • ½ cucharadita ajo
  • ½ cucharadita comino en polvo
  • ¼ cucharadita chile en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Introducir los ingredientes en Stasher.
  • Agitar hasta que los huevos se mezclen con los otros ingredientes.
  • Retirar el exceso de aire y sellar la bolsa herméticamente.
  • Colocar Stasher en agua hirviendo suavemente, durante 12-15 minutos.
  • Retirar el agua y dejar enfriar durante 1 minuto.
  • Aplastar y agitar para mezclar bien.
  • Vaciar la bolsa en los platos y adornar.

Notas

Si aún no tienes tu bolsa Stasher, puedes hacer estas recetas en una sartén. En ese caso, ¡acuérdate de poner aceite!

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 143kcalCarbohidratos: 9gProteinas: 11gGrasas: 7gGrasas saturadas: 3gColesterol: 137mgSodio: 582mgPotasio: 439mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 3668IUVitamina C: 52mgCalcio: 157mgHierro: 2mg
Keyword Cocinar al vapor, Hervir
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Para hacer estas recetas de huevos revueltos hemos utilizado:

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Un comentario en “Huevos revueltos con Stasher: 2 recetas

  1. 5 stars
    Me encantan estas recetas con huevo, ¡gracias por la inspiración! Definitivamente voy a ver más de sus recetas 🙂

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