⭐ TODO LO QUE NECESITAS PARA UNA COCINA SALUDABLE, ECOLÓGICA Y LIBRE DE TÓXICOS TODO PARA UNA COCINA SANA ¡IR A LA WEB!

Gofres caseros de espelta

 

gofres de espelta

Gofres caseros de espelta

Gabriela Hernández
El desayuno es una gran oportunidad para introducir alimentos saludables y establecer bases sólidas en la nutrición de los peques de la casa. Como ejemplo, os ofrecemos estos gofres caseros de espelta, una receta sencilla y de éxito asegurado, sacada del Ebook "Superdesayunos para Superpeques" de Gabriela Hernández, una guía completa con toda la información y herramientas para cambiar el concepto clásico de desayuno y reducir los productos ultraprocesados.
Acompaña los gofres saludables con fruta de temporada, mantequilla de frutos secos o crema de chocolate. ¡Desayunos nutritivos para todos!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 25 min
Categorías Dulces: crepes y tortitas
Raciones 8
Calorías / RACIÓN 301 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • En un "bol", "batir" los huevos hasta que hagan un poco de espuma. Añadir el resto de los ingredientes e integrar bien hasta lograr una masa homogénea.
  • Calentar la gofrera a temperatura máxima, y cuando esté caliente añadir un cuarto de taza de masa y cerrar. Se pueden hacer también en la sartén o crepera como las tortitas.
  • Bajar la temperatura y esperar a que estén listos o darle la vuelta en el caso de hacerlos a la sartén.

Notas

Si quieres que los gofres sean veganos, sustituye los 2 huevos por un plátano maduro bien machacado y la leche que sea vegetal, preferiblemente de avena.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 301kcalCarbohidratos: 33gProteinas: 6gGrasas: 16gGrasas saturadas: 2gColesterol: 41mgSodio: 755mgPotasio: 15mgFibra: 4gAzúcar: 6gVitamina A: 59IUCalcio: 364mgHierro: 2mg
Keyword Batir, Plancha, brasear
¿Te ha gustado esta receta?Ayúdanos valorando qué te ha parecido

Para hacer esta receta de gofres caseros de espelta hemos utilizado:

Otros post relacionados...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valorar la receta