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Helado de aguacate y arándanos

 

Helado de aguacate y arándanos

Vitamix
Para ir despidiendo esta preciosa época del año, os traemos una receta de helado cremoso: helado de aguacate y arándanos especiado con cardamomo y vainilla, elaborado en 1 minuto con la batidora Vitamix.
Este helado es más cremoso de lo normal ya que utilizamos dos de los alimentos claves para darle la textura densa típica de helado: aguacate y crema de coco. ¡Qué aproveche!
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 1 min
Tiempo total 11 min
Categorías Dulces: postres de cuchara, Helados, sorbetes y granizados, Recetas Vitamix
Raciones 4
Calorías / RACIÓN 395 kcal

Ingredientes
  

  • 3/4 taza crema de coco (180 ml)
  • 1 plátano congelado partido en dos
  • 2 aguacates cortados por la mitad, sin hueso
  • 2 tazas arándanos (290 g)
  • 1/2 cucharadita Vainilla
  • 1/2 cucharadita Cardamomo molido
  • 1 cucharada miel

Elaboración paso a paso
 

  • Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  • En Vitamix con programas, seleccionar el programa “Helados”. Poner en marcha la máquina, hasta que se detenga porque el programa se ha completado.
  • En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar la velocidad 1. Aumentar progresivamente la velocidad hasta la máxima potencia. Batir durante aproximadamente 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 395kcalCarbohidratos: 34gProteinas: 5gGrasas: 31gGrasas saturadas: 16gSodio: 10mgPotasio: 796mgFibra: 10gAzúcar: 16gVitamina A: 206IUVitamina C: 21mgCalcio: 21mgHierro: 2mg
Keyword Triturar
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Para hacer esta receta de helado de aguacate y arándanos hemos utilizado:

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4 comentarios en “Helado de aguacate y arándanos

  1. Cuidado porque pone receta vegana y uno de los ingredientes es miel. Por lo demás, tiene buena pìnta la receta. La probaré con sirope de diente de león 🙂

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