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Helado de aguacate y arándanos

Bolas de helado de aguacate y arándanos en un bol
Un helado de una textura cremosa ideal para despedir el verano.

Helado de aguacate y arándanos

Para ir despidiendo esta preciosa época del año, os traemos una receta de helado cremoso: helado de aguacate y arándanos especiado con cardamomo y vainilla, elaborado en 1 minuto con la batidora Vitamix.

Este helado es más cremoso de lo normal ya que utilizamos dos de los alimentos claves para darle la textura densa típica de helado: aguacate y crema de coco. ¡Qué aproveche!

Helado de aguacate y arándanos
  • Autor: Vitamix
  • Tiempo de preparación:  | Tiempo de cocinado:  | Tiempo Total: 

Ingredientes
  • ¾ de taza (180 ml) de crema de coco
  • 1 plátano congelado partido en dos
  • 2 aguacates, cortados por la mitad, sin hueso
  • 2 tazas (290 g) de arándanos
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de cardamomo molido
  • 1 cucharada de miel

Instrucciones
  1. Introducir todos los ingredientes en la jarra de Vitamix en el orden indicado y cerrar bien la tapa.
  2. En Vitamix con programas, seleccionar el programa “Helados”. Poner en marcha la máquina, hasta que se detenga porque el programa se ha completado.
  3. En cualquier modelo de Vitamix: seleccionar la velocidad 1. Aumentar progresivamente la velocidad hasta la máxima potencia. Batir durante aproximadamente 1 minuto o hasta obtener la consistencia deseada.

Para hacer esta receta de helado de aguacate y arándanos hemos utilizado:

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4 comentarios en “Helado de aguacate y arándanos

  1. Cuidado porque pone receta vegana y uno de los ingredientes es miel. Por lo demás, tiene buena pìnta la receta. La probaré con sirope de diente de león 🙂

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